本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯 公仔箱論壇4 P4 q! T; [3 Y3 o9 ^8 z5 Z
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 【做 法】
" I0 l* e; `6 Y7 ]1 @tvboxnow.com1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
8 I5 C1 a: s! t; { r6 f公仔箱論壇2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
+ J% V) s, u' c4 \tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" V/ o. z/ }! \6 i( o: e i" X
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
' `7 U8 k0 e9 |, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I; _8 j6 G7 B# l# Q
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【材 料】( ]6 z/ U! S9 }2 ~: G& R4 @
劍筍 150 公克
3 O: c/ i7 ?' m& y* p- y. `+ ptvboxnow.com豬肉絲 100 公克; p% z/ p9 H6 V- J' P6 V$ m3 m* K
蔥 1 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N( N5 ^# s- H% l# v# M3 J
蒜頭 3 粒
$ k' z' u: O0 d: N) W) U辣椒 1 支
0 b+ C" @3 P3 s, ~) r; etvb now,tvbnow,bttvb3 K" y, I% I A* r! Y6 a) K. ^
【調 味 料】
* a; Z- P4 J0 i6 h: ~' }tvboxnow.comA.豆瓣醬 1 大匙tvboxnow.com( Y$ E; e; n9 l6 ?% Y
蠔油 1 小匙
( K+ J1 P" C7 h9 I8 z9 T4 B糖 1 小匙
* ~ k( Z; K0 Z" S% G( p8 l公仔箱論壇水 200 ㏄* a7 x) @& n: D1 G% e- a
B.太白粉水 1 小匙" b7 [: y4 b- J* @+ f3 k
香油 1 小匙
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【醃 料】
, f% \9 ~( A3 a& u( F. i" N鹽 1/2 小匙
! U0 ^( z4 j! n9 o公仔箱論壇太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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