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[中式食譜] 絲瓜炒蛤蜊

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯
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【做  法】6 [: ^5 \) N, ]; a; F5 e: L
1.絲瓜去皮、切塊;蛤蜊吐沙、洗淨,備用。
6 d4 l" ?. d8 T2 f/ O) o1 h公仔箱論壇2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、薑絲炒香,再加入作法1的絲瓜塊、蛤蜊,加入300㏄的水燜煮,至蛤蜊開口後再加入其餘調味料快炒均勻即可。
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: w- y; @; E/ k1 s1 }$ a7 y【材  料】
- E1 M3 b- g9 s/ f2 x& Z7 @公仔箱論壇絲瓜     300 公克
  h6 q5 ^0 Q8 J/ _蛤蜊     150 公克
2 h* E% {$ n# l$ q3 c公仔箱論壇蔥     1 支" h# U1 o. O! @4 h. D
薑     20 公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H$ X( v" d: t6 O
【調 味 料】; N% q3 M  `3 y4 K
水     300 ㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ Z( E: E8 n5 S4 j8 a, W! t
鹽     1/2 小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q/ d# z$ n3 J( x& V$ X* P) G% `
雞粉     1/2 小匙
$ l5 Q$ p" Z. X, n2 Z% n& F1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖     1/2 小匙
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