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生麪餅 300克、蝦子 2湯匙、薑絲 20克、葱 2棵（切絲）、蠔油 2湯匙、麻油 1茶匙、油 2湯匙
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1.用沸水把生麪淥熟，然後過冷河。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?/ N# W7 Z8 n6 x5 W! Q3 ~; j( C/ a
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2.起鑊加油，用中火爆香薑絲，加麪用筷子拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g q1 d2 p' X9 _$ t* s- l
& O( q: ^3 |! G) e3.然後加蝦子和蠔油炒勻，最後加葱絲和麻油拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ D3 F$ y5 \. q- K; C
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生麪不要淥得過熟，過冷河可令麪條收縮，會更爽口。
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發表於 2010-5-29 06:57 AM
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