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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }" h) j$ u) h% x5 N
豚肉眼 5片、洋葱絲 100克、蘆笋 50克（切片）、白飯 1碗公仔箱論壇4 v: L, N5 ]8 d& Y& c5 ]
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調味料
8 o& K1 g1 f" P; `( d4 Y, k9 k4 ?公仔箱論壇味噌 20克、豆瓣醬 10克、味醂 10毫升、糖 10克、清酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' F4 i- D: y& c2 B \
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: B6 i; |* O3 ]" s! I做法
+ p- A3 K* C, H8 l* f3 }# y1.將味噌及味醂拌勻，下糖及豆瓣醬拌勻，加豚肉眼醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 v% P2 X U2 j( J- }' c
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2.開中火燒熱鑊下油，放入豚肉眼，另一邊放入洋葱及蘆笋，灒清酒，收細火冚蓋焗 2分鐘。
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2 H9 S; E! a9 v+ G- g4 b公仔箱論壇3.將洋葱及蘆笋放上飯面，最後放上豚肉眼即成。
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發表於 2010-6-2 06:50 AM
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發表於 2010-6-2 12:29 PM
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