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[西式食譜] 冬瓜海老玉子煮

       
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, `! b8 R" p& W1 E; v7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 L1 J7 k! X/ @# k" q' Y- ptvboxnow.com冬瓜 300克(去皮)、蛋 1隻(拂勻)、葛粉 20克、海老 2隻、昆布 10克、木魚花 100克、公魚乾 2條、水 600毫升9 V$ l/ T: v% j0 q: Y) ?
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調味料
1 Q6 S1 x' C" W3 B: I" P淡口醬油/清酒各 20毫升、味醂 30毫升tvboxnow.com3 P: P5 t3 Q. s6 g& ~

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做法
. K, w+ A! {# i) I# R) m: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冬瓜切厚件,海老切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z7 H% u0 l( x! }% j' Z
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2.將昆布及水放入煲,開大火煲至見起泡,即加入公魚乾及木魚花,待滾起即熄火,倒出隔起渣成高湯,公魚乾留用。
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/ O7 g( ]% S0 e- U2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將葛粉加入同等份量的水開成葛粉水。
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* k- i0 \4 z% m公仔箱論壇4.將冬瓜放入高湯中,放回公魚乾,冚蓋以細火煮 20分鐘,加海老、味醂、清酒及淡口醬油煮勻,再下葛粉水及蛋漿略拌勻。
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2 T1 U6 ^5 X* m5 R$ N公仔箱論壇5.將冬瓜上碟,淋上汁料即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a, ?0 J/ i$ ~8 @3 e4 S, S! {
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