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! g( I. ]) H2 r; j2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 300克（去皮）、蛋 1隻（拂勻）、葛粉 20克、海老 2隻、昆布 10克、木魚花 100克、公魚乾 2條、水 600毫升
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3 g) w5 e, h9 e" Z" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料' E$ c) s4 G$ N0 V6 h. ^
淡口醬油/清酒各 20毫升、味醂 30毫升公仔箱論壇* Z/ Q0 E: r( B. b* Y0 l
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1.將冬瓜切厚件，海老切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?- W3 u2 o, H& o1 L9 ?) P! _
' z2 f! Q$ ]* ~ S/ h+ N* L0 s1 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將昆布及水放入煲，開大火煲至見起泡，即加入公魚乾及木魚花，待滾起即熄火，倒出隔起渣成高湯，公魚乾留用。
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f* Z) m5 S# j A& l* n5 G& ~7 jtvboxnow.com3.將葛粉加入同等份量的水開成葛粉水。
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; Q8 k9 j+ |2 ^; ktvb now,tvbnow,bttvb4.將冬瓜放入高湯中，放回公魚乾，冚蓋以細火煮 20分鐘，加海老、味醂、清酒及淡口醬油煮勻，再下葛粉水及蛋漿略拌勻。
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4 J: T/ x! O9 p* A+ ctvb now,tvbnow,bttvb5.將冬瓜上碟，淋上汁料即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]* C# L( n9 G* C
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發表於 2010-6-2 06:51 AM
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