, l( J2 [6 P& u4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 e! u; ?- F& q* E- N+ ]' w9 [
材料
, z' t7 b4 z( ?+ V& x醃製泡椒 5隻、海椒 10粒、蟶子皇 4隻、青椒１ 1/2両、紅椒/黃椒各 1両、蒜片/薑片各 5片、辣椒油/生抽/鹽/生粉各少許、糖 1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i8 B/ C3 a8 ], w T& K/ P7 `1 n
+ E. W! q2 w6 _$ a( [# u9 w
 tvb now,tvbnow,bttvb' w( ]( V/ ^: \) @. p6 G; ~
% n# k$ j3 N$ e3 [$ b) ~' S6 h做法
" o0 L# @9 Z1 ^6 K公仔箱論壇1.蟶子皇切開將肉取出，再將蟶子肉的肚切開，取出內臟，殼留用，然後加生粉、鹽及糖醃蟶子 3分鐘。
4 ~4 V; \. T$ A7 B: qtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k4 b0 x% H) I4 B
2.將醃好的蟶子肉放入水略為灼熟，見蟶子肉捲起即可撈起瀝乾水。
+ Q/ {* g' l5 f' g, a3 x6 P6 y公仔箱論壇
' W* C) U6 A$ Z! g5 Z, h+ D3.將黃椒、青椒、紅椒拖水後，盛起瀝乾。4.燒熱鑊放入辣椒油，再加蒜片及薑片用大火爆香，加泡椒、海椒、拖過水的蟶子、三色椒炒勻後，放入少許糖、鹽、生抽調味，最後加適量生粉水埋芡後即可上碟。 - ~* h! ~% Y9 ^
* c' W) g! O& p9 j. }" R% |$ ~# l
 tvboxnow.com ?" f2 K0 R5 K: A1 x' J: u# n
0 ]7 e4 H/ }; G. w. |# y' Z
, B x1 W$ m1 m6 a; [" Htvboxnow.com挑選蟶子時，可用手指觸碰蟶子頭部，如果蟶子收縮，就表示新鮮。: R; `$ r2 P$ g
|
發表於 2010-6-3 06:55 AM
| 