, k, g" o- X7 S) L c' f8 r
1 B# c: b0 _0 J/ ~8 W) ptvboxnow.com材料
3 w' y6 F3 z5 \; _0 k. X9 A6 j+ _& U醃製泡椒 5隻、海椒 10粒、蟶子皇 4隻、青椒１ 1/2両、紅椒/黃椒各 1両、蒜片/薑片各 5片、辣椒油/生抽/鹽/生粉各少許、糖 1茶匙、生粉水適量
; t9 _- E0 M6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ U% p$ W) I( ]4 R
* E1 j8 K4 |0 j1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 o* e J" s2 F1 @) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( y6 V5 p$ @8 O1 L% d2 A+ p# ztvboxnow.com1.蟶子皇切開將肉取出，再將蟶子肉的肚切開，取出內臟，殼留用，然後加生粉、鹽及糖醃蟶子 3分鐘。tvboxnow.com& f8 h" `1 H3 S3 m6 y9 g: B
9 C' Z, t, u3 w3 ?: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃好的蟶子肉放入水略為灼熟，見蟶子肉捲起即可撈起瀝乾水。2 q6 [1 C5 J u/ ~! h
# ?0 O2 Y+ `# ~4 z2 Mtvboxnow.com3.將黃椒、青椒、紅椒拖水後，盛起瀝乾。4.燒熱鑊放入辣椒油，再加蒜片及薑片用大火爆香，加泡椒、海椒、拖過水的蟶子、三色椒炒勻後，放入少許糖、鹽、生抽調味，最後加適量生粉水埋芡後即可上碟。
c, l" G2 B- A3 Y公仔箱論壇0 L [* f( u& z5 V/ U& M/ Z0 k
 , s. [, x$ Z# r: T* b
' D) W) `0 T7 Jtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb& J) \* r7 c: ^* U- a$ P
挑選蟶子時，可用手指觸碰蟶子頭部，如果蟶子收縮，就表示新鮮。
. Q7 o$ |: x$ {* `1 p' n N& P- f公仔箱論壇 |
發表於 2010-6-3 06:55 AM
| 