什錦湯濛粉
& V- w! M8 j3 n( I' L9 h0 y/ l, Atvboxnow.com材料 :
. \$ E, v$ K- k6 y) g- X公仔箱論壇濛粉 $10 (3人份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s3 B0 \: f( t3 b
豬頸肉
7 Z6 Z4 @, \+ Z" b4 ntvboxnow.com黑椒脆皮腸
1 C0 [4 ~6 B6 g. k, W" x' H g3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 x 2個4 x! Q1 Z' N/ }7 u' ~8 m% j. ?
雞蛋 1隻
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做法 :
% G1 o5 W% H2 ~: y$ h: G1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。 x, R* ^- ], h0 X; e+ U# U6 O. ]
2) 蕃茄 / 脆皮腸 / 芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。tvboxnow.com8 h! Z! A' X6 A' |
3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。
8 O( O6 J8 h$ jtvb now,tvbnow,bttvb4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。
/ M/ H* i' H2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。
0 L/ M- R4 @! S! ]* f6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。 |
發表於 2010-6-4 07:11 PM
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