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[甜品] 燕麥曲奇

       
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牛油 450克(放軟)、砂糖 225克、雞蛋 3隻、高筋麪粉 340克、低筋麪粉 235克、燕麥 50克、加州提子乾 200克 * [! j4 B. Y, `- n1 R! e  U! h8 L

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1.牛油加砂糖拌勻。/ ?+ J! G* a! `4 o1 e
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2.將高筋麪粉及低筋麪粉倒在枱面,中間挖一個洞,打入雞蛋,放( 1)用手搓勻成粉糰。% f1 P( `. V1 x3 d2 D& o9 j6 b

* A* x0 c8 J7 i. D9 M3.然後加入燕麥及提子乾搓勻。8 ^4 B4 O# h9 j
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4.將麪糰搓勻後,用擀麪杖壓平,用圓形模印出圓形,放上焗盤。
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2 x) Z' w2 v2 \4 W3 [: o1 C- y5.放入已預熱至 150℃焗爐,焗 12分鐘即成。 公仔箱論壇* V# g2 u6 P8 b; e/ [
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喺软曲奇还喺硬曲奇呢,好想食,多谢你的分享 !已经收藏 !
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