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[西式食譜] 焗釀蘑菇素金錢雞

       
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4 G5 w4 p! ]1 dtvboxnow.com材料tvboxnow.com4 h; A. A8 m$ J+ g. ?
蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個(切粒)、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個
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! E2 G  y! H; ]. P* ^- d9 Etvb now,tvbnow,bttvb調味料
  |1 Z  ?% K+ W6 c! R3 ^2 L公仔箱論壇叉燒醬 2湯匙、麻油少許
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9 V2 `+ y) I5 P# {6 `4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' U) J' R8 k4 i& Z- [% }, a  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.沙葛切去蒂,削去外皮,切半後吸出圓形,再切半厘米厚片。公仔箱論壇9 r  U+ G  y/ z- b

& ^# n, V# O4 o, p# l0 [2.平底鑊加油,用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。tvb now,tvbnow,bttvb/ k  z% s$ @" v) F3 G: V0 I
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3.將( 2)拌入已隔油的吞拿魚中,釀入已去蒂的蘑菇內,撒上海鹽及芝士碎揑實,放上焗盤。
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4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻,加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片,一共穿兩串,放上焗盤,掃上剩餘的醬汁,與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。 / @) c; s* E! ^1 D6 Y6 q

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0 q* m6 }4 L, U, n% _# [9 a: \5 Gtvb now,tvbnow,bttvb營哥選用葵花籽油浸吞拿魚,較一般油浸及鹽水浸的更健康。
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