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蒜茸 2湯匙、鹽少許、橄欖油 4湯匙、法國麪包 66克（切方粒）、羅馬西生菜 260克、巴馬臣芝士碎 25克豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U6 B, [0 q, P$ |0 k$ V
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沙律醬料
) e1 ?& e# T" u: n( g8 A9 Y5 g& F+ S公仔箱論壇滑豆腐 150克、水 60毫升、檸檬汁 60毫升、蜜糖 1湯匙、白酒醋 1湯匙、芥末醬 1茶匙、蒜茸 2茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、辣椒汁少許、喼汁 1/4茶匙# g \: u" p0 d( Y
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]5 x3 p6 U3 v' a7 g
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 K+ Z/ L# q; ^5 a
1.滑豆腐用水冲洗後，用乾淨毛巾吸乾水份。% H) J% g W! ]' N1 D
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2.先做沙律醬，將滑豆腐、水、檸檬汁、蜜糖、白酒醋、芥末醬、蒜茸、鹽、胡椒粉、辣椒汁、喼汁倒入攪拌機內打勻。
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# E! g6 `& I$ [" r( t( B$ atvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜茸、鹽、橄欖油拌勻，下麪包方塊拌勻，鋪在焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘或至金黃色。
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4.用手將生菜葉撕成約半吋長放入大碗內，加入蒜茸麪包粒及巴馬臣芝士碎，倒入豆腐沙律醬拌勻上碟即成。tvboxnow.com+ S8 ]: v2 e, [( @
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發表於 2010-6-9 06:53 AM
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