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3 Q/ ^! ?" n7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西红柿3个、鸡蛋2个、面粉200克、番茄酱35克、葱姜少许(切末)、盐少许、糖1大勺、小葱香菜(出锅撒)。
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) I$ g3 {) a$ D% G) ` 做法：8 J0 u1 |; s- m8 E _/ c
% [2 j( P9 o; W0 U0 ^4 N" ?/ _7 @0 Rtvboxnow.com 1、面粉中缓慢加入50克温开水，用筷子搅拌。不要认为加的水少，继续搅拌，就会形成小的面团(如果面团过大将其分开)放一旁备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w+ g1 {+ q( h
' s; F. F T- H5 q7 e; L5 ]+ i9 Btvboxnow.com 2、锅内放底油加热，放入葱姜末炝锅(葱姜炝锅，典型的老北京做法，呵呵)后放入西红柿番茄酱翻炒。7 v. p/ I5 W Z& a% X, ^- D
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3、加入盐和糖翻炒。公仔箱論壇: B! i, A3 h$ D0 A J( n# ?7 w. k
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4、翻炒至汤汁红亮，下入水开的汤锅中(汤锅加水1500克)。
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5、接着下入面疙瘩，同时搅动。中小火不停的用汤勺搅动，防止面疙瘩结成大块，如形成了大块，用汤勺捻开。tvb now,tvbnow,bttvb* I7 [: K* M% {6 A+ E% P
, n$ d) R/ d( ]( R$ F( c公仔箱論壇 6、盖盖焖煮3-5分钟，煮到粘稠适中开盖加盐少许。
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$ q" R: X: x; r5 H! Ctvboxnow.com 7、倒入搅拌好的鸡蛋(把勺子反扣到锅里，把鸡蛋液慢慢倒到勺子上面，这样打出来的蛋花儿非常薄，非常美哦，哈哈，这不是跟大师学的，是俺娘告诉俺的小窍门哦，俺在这里偷偷把这个小窍门告诉姐妹们哦。)tvb now,tvbnow,bttvb3 l7 v9 E; a% l) T8 i
! N0 }/ v% U) [3 x0 `. R) n 8、搅动一下，关火，淋上几滴香油，放葱花儿和香菜就可享用了。 |
發表於 2010-6-9 10:16 PM
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