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[烹飪技巧] 薯條翻炸去油膩


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先小火將內部炸熟tvb now,tvbnow,bttvb6 t+ x/ K9 z8 a/ `; u
再用大火回鍋把表皮炸酥 順便將油逼出
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在外面路邊攤 老闆處理大量的食物 根本不會顧慮到這麼多tvb now,tvbnow,bttvb! ^3 ~7 Z$ T( N' A
還是自己在家料理 好吃多了
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