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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]" {3 U" q7 |2 {
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雙色白菜卷做法： tvboxnow.com8 F2 w7 W, I# G) h, x3 \# I9 G! z
: B+ k& @& Z0 x, ]" I3 h 將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。/ t/ f8 P& Q/ t1 `+ ^* ]: j
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將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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捲好，切成適當大小即可。
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4 g& \: a% w. E# f7 X2 Y/ F Otvboxnow.com 以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。公仔箱論壇6 Y/ U& E. r' N, V) z9 W
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: a' a1 s; h) u4 r$ W1 Q rtvb now,tvbnow,bttvb
" ]: o' l6 `/ z5 G& @) U3 rtvboxnow.com 夾心豆腐做法：
# S+ @1 x/ O4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r+ K7 ?" N( I: _5 Y5 v4 o公仔箱論壇 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 : `% O! ?5 ^- _& N
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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放一點點的肉餡在豆腐上。公仔箱論壇+ h W( u5 h1 |: h
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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