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[中式食譜] 麻油雞丼飯


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* y2 S* f7 ]" q6 ztvb now,tvbnow,bttvb食材
- @+ J! j* m3 W* xtvboxnow.com鹽.....2小匙tvboxnow.com: Q$ [$ P7 Y' z/ T. `
老薑.....20g
( B2 {" U, L4 B! B, K- m雞蛋.....3顆9 V0 l# L1 @- t
米酒.....600c.c
2 Y4 G$ N; w3 a- E' x3 Utvboxnow.com黑麻油.....3大匙tvboxnow.com: J0 p; X, g( Z
去骨雞腿排.....2片6 |3 j% Z) J! G' w" q; n: d

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! g- C" m3 P% o% `5 Wtvb now,tvbnow,bttvb程序
+ j( T5 }# a" H9 F! e) K1. 老薑去皮切片,雞腿洗淨、擦乾水分備用。
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/ z. L1 D# ~: c7 T4 }, W$ D! l( S公仔箱論壇2. 鍋中不放油,雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下,取出放涼切塊備用。
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3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _, n  E& L) ~- \& Q( }% n& q

: h8 G$ ~) ]. Z% j5 P: H* g4. 放入雞腿肉炒勻,再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' e  w  Q  U/ H! C) P# t5 I. \

8 R# \$ D1 C! G: \tvb now,tvbnow,bttvb5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半,加入鹽調味。3 b- P% g( t, S) l2 ~; K7 |
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6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒,再倒入剩餘的蛋液,關火蓋上鍋蓋燜15秒。
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7 q+ {1 G- O0 L7 C3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 盛入白飯中,最後撒上黑胡椒(或白芝麻)即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d1 E4 `& \: T1 Y% P! V1 D2 h

2 p0 R; V8 ^3 f: [* @* e3 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^! O& \4 S! s( a! n/ U1 Q
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