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材料
0 }' r! l, d1 p5 ~4 M公仔箱論壇韭菜.....300克
3 r9 Q+ k! F$ y2 Z6 f餛飩皮.....26片
( j( k/ o% {. C) I* ~" J紫菜絲.....適量
5 p2 [' @! L3 r" e; W1 v* stvboxnow.com蛋皮絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 g, L1 J0 {. \
芹菜末.....少許公仔箱論壇8 C* Q$ c% k9 h' z
鮮肉餡.....400克
; q* |% a6 L9 }& b. o( Z) W% G' y2 V$ ctvb now,tvbnow,bttvb餛飩高湯.....適量tvboxnow.com0 U! R c1 x3 N# X+ A
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/ Q4 v% P% B+ c: H% J3 X, l公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 B& [0 y9 e7 y" i' G
鹽.....1/2茶匙
) p$ ^ m' F1 Q1 u$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細.....1/4茶匙
+ o3 g9 o6 R& u8 G* `tvboxnow.com香油.....1大匙
& l* V; C* O1 Ftvb now,tvbnow,bttvb味精.....1/4茶匙
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" F, S; F* b \+ {: I& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @( c J3 d! o, |2 Ftvboxnow.com作法
4 h! I7 E$ _9 `9 n公仔箱論壇1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。8 s) w S1 R2 t: D& R" @
公仔箱論壇4 q7 Z9 I; T+ ^+ B, u
2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。tvboxnow.com; I* ~0 i0 M$ n3 G) r7 p5 E
9 w" v9 d0 N' ?/ p3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。
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4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。
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5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。
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6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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