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[中式食譜] 梅仔醬

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材料公仔箱論壇3 g" W# X3 H# x4 e" @0 e2 C& u2 _, v
魚露.....20㏄tvb now,tvbnow,bttvb) u( `7 \4 f; J9 |8 x, ~2 C
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {- \  D$ t6 n+ x9 k) q% o
薑末.....10公克+ e& D9 s1 @6 x" P  R
紹興酒.....15㏄公仔箱論壇" I/ n7 Q/ T% o
辣椒末.....10公克
0 K8 _, c1 a! v& x紫蘇梅.....200公克公仔箱論壇# S" `9 K  n0 h. i' u; q
細砂糖.....1/2茶匙
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作法9 J% c3 o  C4 g' o5 r3 H0 l
1. 將紫蘇梅一顆顆去籽後,把梅肉捏碎,加入其他材料混合均勻,即為梅仔醬。
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