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[甜品] 檸香芝士餅

材料:tvboxnow.com% V7 I3 J. M* s& K4 F& ^
忌廉芝士250gtvboxnow.com( `5 e8 G/ ^* ?  G
忌廉220g, ^6 J  N9 F  R6 F
魚膠粉3茶匙
$ B2 [* J$ ~0 `. B$ ]3 ]水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y" t: O2 r6 ~
雞蛋1隻
* k$ a: L/ ~1 S0 b6 V" [tvboxnow.com糖80克公仔箱論壇1 L+ B7 g' \: F
檸檬汁5茶匙
: i- f) n( k; p* o  g消化餅140gtvb now,tvbnow,bttvb! b' U8 y" V6 K# R7 N; R
牛油溶液60g
1 z3 j' f, J6 T 
0 Y9 I" q* B. G5 i, X7 C; V公仔箱論壇做法 :
' C) g1 N2 Q' S4 y0 \9 A8 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。
8 r& {, M9 a9 b& @) _/ o, mtvb now,tvbnow,bttvb2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l! G4 l3 }, P* l! ^9 K1 z# k
3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。
2 t' H1 B. N3 ?- C3 q# E0 V% ~( wtvb now,tvbnow,bttvb4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。
: f* F+ a* d: H' w4 l/ A# g/ H- v4 t5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。0 b9 e( w, N) k6 _: b1 n
6. 加入忌廉再拌勻。
) D5 V" G: [9 f$ g4 m/ E7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。tvb now,tvbnow,bttvb3 V: a% u- C2 b% ?9 t
8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!
2 X& {; _+ u# |0 k4 b但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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