材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。公仔箱論壇2 I9 S0 t1 r0 E
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
9 U9 E4 R% y2 w; q* K& P( I调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
) t1 o" {( p+ L7 }" l) ?8 m做法：公仔箱論壇" O9 {6 H; a4 y+ J; e& |- s- g
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。. ?% p" W! d5 p; i2 ~
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。公仔箱論壇# @9 R' l; {- T9 e& @0 G% O
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
6 Y3 L- j, Z' w) b9 u8 K6 U+ i; j9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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