粟米蟹肉羮! B/ x, V5 v, g7 g
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【材料】
) P, Y$ t C& K1 Mtvboxnow.com罐頭粟米忌廉1罐
& W$ j7 B6 N. \4 C# ?" j* s蟹肉4tvboxnow.com1 `" z. t* U `9 k
青豆3湯匙
1 d- a+ i/ p0 ^: Ntvboxnow.com火腿蓉2湯匙
2 z8 n: ` _0 N) g: g. j- Z. z3 Dtvb now,tvbnow,bttvb生薑1片
& }% u" ]4 Y- n/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯5杯半/ o8 Z: R+ ~, G- T$ T" n9 M" c* U
生油半湯匙
: ]3 X1 `( c1 p# Ytvboxnow.com紹酒1茶匙
) U, T& m' \* D: B* o) Wtvb now,tvbnow,bttvb3 T4 c& B, |4 _8 V8 k2 |- b2 d# i; h
【調味料】5 x0 E" t2 V5 B$ V# J6 }
生抽1茶匙
1 u0 g- c% ?* w1 L0 R/ F) C砂糖半茶匙! V; ?# b! ^. K: y) ` X* _
麻油1/4茶匙2 e* f4 s' y6 @& }' U
胡椒粉1/6茶匙
* C' F& v) Y, z9 E. P1 T/ `tvboxnow.com幼鹽適量
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! ]9 z E% v$ k1 [: z+ J: Btvboxnow.com【芡料】
4 |, `2 n8 K) p! d! Q: ]8 Mtvboxnow.com粟粉4湯匙
- c7 U# o4 d/ P, T" B( n1 p: C4 Ytvb now,tvbnow,bttvb清水半杯
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( J; q5 k* K/ ?/ s* s/ }5 w$ dtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
d. J: l# F) dtvb now,tvbnow,bttvb1.)青豆放入滾水中煮5分鐘，取出，用水浸冷，取起瀝乾水。
' i' ?2 `# a5 k5 `9 B7 U, ytvboxnow.com2.)燒紅鑊落油，爆香薑片，灒酒，加入上湯及粟米忌廉煮滾。' [, f1 B4 c* k7 a' P
3.)落調味料，加入蟹肉兜勻，煮滾，埋芡，盛於湯碗內。
" y$ B# K; ]+ ]tvb now,tvbnow,bttvb4.)取去薑片，灑下火腿蓉即成。) J, s2 d* w B) {7 ]) M
/ q5 O3 p( b& A9 ~) `3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【貼士】tvb now,tvbnow,bttvb. x9 H7 @4 }: o S7 V
這款湯可以加入不同材料，: P; X; F6 a/ i# R
包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉，tvb now,tvbnow,bttvb i+ H) @3 i* Z4 ~ D6 D! P" h8 i
雞蓉等等，選擇合自己口味。 |
發表於 2006-12-9 02:19 AM
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