蜜汁燒全雞
3 X$ X: w% E6 x9 f7 _/ I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% m$ ?7 v/ p) z$ q; z) z6 ~1 J
tvb now,tvbnow,bttvb+ N6 h' E4 ^) i0 o
準備食料】:材料:公仔箱論壇( |4 c- H! G7 P9 x! i
1.急凍春雞1隻
3 [/ w% s- w1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V$ ^6 f3 H6 n! X& m3 n! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 薑1片公仔箱論壇+ e# p* Z& d4 Q
) Y0 Z) } h6 g& |% h% y
3 蔥段1條
$ H. s2 g5 j$ ~0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
: i1 g% p; G" f5 K3 U 醃料:
' Z2 O, X7 _5 w2 G0 Mtvb now,tvbnow,bttvb " c1 n7 |9 v2 f! G
1. 薑汁1茶匙
& r$ V5 Z' Q$ j. T公仔箱論壇 公仔箱論壇! t1 @- i6 g# Z- @( y
2. 紹酒1湯匙% J1 b' X" q* k) C. |+ X {
tvb now,tvbnow,bttvb1 b' Y( R8 l# N2 q5 r* V9 a, M
3.鹽1/4茶匙% Y0 B1 O3 a; @' |
9 g8 q$ u. l% G- qtvboxnow.com 4.生抽1 1/2湯匙tvboxnow.com) \. E( l8 ?* y$ J0 z" i u
' D1 l( {% ]8 q, ?) f3 O 5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
3 ~8 e6 H* P1 m1 E1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
* \9 Y X# W, g# y# ?0 D 塗皮料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z* H& Q/ _/ O0 t4 n
" a' q5 l3 @& j4 w* Ytvboxnow.com 1.蜜糖1湯匙
* h5 T9 S/ M2 e. X公仔箱論壇
5 ^6 o; o1 V. ntvb now,tvbnow,bttvb 2.浙醋1/2湯匙; G: R5 m6 m: S( P7 T/ j! o& O
tvb now,tvbnow,bttvb% ?' h! ?& P! m) Q- _
3.水1湯匙
9 o* c: Q& N m- O公仔箱論壇
- x! U5 Q' m* f( C i公仔箱論壇 蘸料:5 `0 e$ j/ \5 B L2 z8 @
1.花椒鹽少許 h, p- a) X. P3 y% e+ u3 s
# E( B% G6 }4 L
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]+ d+ a+ o5 g# f
【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
& z2 _$ o, g9 r2 x3 I4 L& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃約30~40分鍾, 留用.2 `9 F- t! g: F) w" j
* B* G/ }7 ]/ a3 n, x9 c: u* e5 E
( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y! G7 l3 ^( N3 X J `
7 a& @. ^, O( }% |& a0 Ntvboxnow.com ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,tvboxnow.com# v- X% X! @+ [6 C
原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e7 J* j( x6 d4 b
公仔箱論壇- O0 @. ]# q D) P
- P9 }$ U8 v' k7 P【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
+ k4 p, J7 X0 Y' @0 xtvb now,tvbnow,bttvb
( Y6 u1 a8 G4 H* v+ u2 P5 D" U; s【特殊工具】:無公仔箱論壇# e* f* Q/ y+ o) \4 [. l E8 z8 U
6 U3 p5 G7 x7 \3 r! h) T' i
【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
| 
發表於 2006-12-16 02:22 PM
| 
