[中式食譜] 鲜虾珍菌汤

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鲜虾珍菌汤

　　鲜虾珍菌汤
& b. }( I7 I# i: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　准备时间：15小时
7 O$ f. G1 c# G) C8 o公仔箱論壇　　制作时间：4分钟
+ c( H8 F7 }) x; z7 ?3 M公仔箱論壇　　主料：老柴鸡300g、竹笙5g、杏鲍菇30g、虾胶15g、鲜松露5gtvb now,tvbnow,bttvb) A0 o$ b3 P3 T8 j0 w6 Z& `3 F3 k7 s
　　配料：广东胜瓜40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V: l3 K2 O# }4 r  V
　　制作方法：1/将老柴鸡入沸水焯熟，再炖3小时，取高汤待用；
7 G8 F- n1 _1 ~8 }公仔箱論壇　　2/将竹笙泡发洗净，放入虾胶，卷入杏鲍菇丝待用；
4 U: |4 r& m6 @4 ^$ J公仔箱論壇　　3/将胜瓜洗净切条，放入汤盅底，摆入竹笙杏鲍菇卷，浇入汤底，摆上鲜松露片炖15分钟后，调味再炖5分钟即可。tvboxnow.com  r0 p4 C2 |+ V% ^  C
　　创意：松露菌香与鲜虾极其相称，再加上竹笙的爽脆，口感极鲜，很适合春夏食用，能起清热解毒、滋阴润肤的作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q' e6 ]) M2 |4 u9 P
　　烹饪诀窍：汤底需炖足够长的时间，其它食材的炖制需控制时间，烹调过久，会失去本身的风味。