竹燕玉笋汤 竹燕玉笋汤' C$ |8 o3 j j7 s M. @
准备时间：10分钟
+ G9 a" q) y; S8 s; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作时间：20分钟
- E, C4 D2 i6 Mtvboxnow.com 主料：竹燕窝100gtvb now,tvbnow,bttvb$ |: [* Z9 b1 ^0 n) W; g: b
配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
& u& {/ \3 A& C1 Ptvboxnow.com 制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；2 \; H5 G7 x9 y9 P# G+ J
2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；公仔箱論壇+ o {1 X7 C1 j' `
3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。公仔箱論壇1 N* X" s" g6 O* h2 U/ B
创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。公仔箱論壇" t: m+ Z' j& _& A% |* O$ B" W2 y+ w! T
烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-6-10 09:18 PM
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