[中式食譜] 當歸蛋白蒸雪花蟹柳

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% c: B& R+ B4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸 2片、阿拉斯加雪花蟹柳 180克、蛋白 4隻、雞湯 210毫升、鹽適量、糖少許、紹酒 1茶匙公仔箱論壇9 o" T1 g( X, r; y. l- j1 w  g
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做法
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" {  h  u# |2 `$ Ptvboxnow.com2.蛋白拂勻，加入 200毫升雞湯和鹽拌勻。
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; U" T5 N& t; l8 m3.將蟹柳鋪於碟中，倒入（ 2），包上保鮮紙，以大火隔水蒸 15分鐘。tvboxnow.com6 s; f) [0 R+ o# e& n
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4.將當歸水、 10毫升雞湯、糖、鹽、紹酒放入鑊，以細火煮勻，淋上（ 3），放上當歸片即成。