[食肆地點] 食慾都市豪一次 $138任擦燕窩

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男與女，永遠不公平，你看《打擂台》，中年男人打打鬧鬧是好 Man好型，回頭看《 Sex and the City 2》，一給四個女人來個大特寫， OMG，歲月真是偷走了膠原蛋白！打 Botox？如 One night stand，即使有快感卻不長久，要此志不渝，不能靠抗皺霜，還要從食物入手。平平哋用百多元，先來頓燕窩餐吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F# Y9 N5 F, I
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平貴燕窩功效一樣4 [, C# ?( h0 S
燕窩的產地多在東南亞國家，是金絲燕在產卵前用黏液非常發達的口水築建的巢，若巢色白潔淨稱為「官燕」，若帶有赤褐色血絲則為「血燕」，皆說為極品，但功效又如何呢？根據李時珍《本草綱目》說，燕窩是「味甘淡平，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞瘵之聖藥」，即平貴的功能皆一，沒有太大分別。有錢想揮霍，可吃極品；有錢又不想太暴發，可選擇草燕毛燕之類，每斤約$6,000！當然，捨不得用一個手袋的價錢換取一斤燕窩，亦可選擇燕窩餐，不用親自煮，逐次進補，慢慢調理，功效仍在。! q1 \" y4 D5 O( S- \! d4 x

. o5 U3 Y% e% Ftvb now,tvbnow,bttvb燕窩逐個 look金箔蛋撻
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3 U; V3 a4 t- h  J" v公仔箱論壇最常見，不過乃是全場唯一熱甜品，據說金箔有收緊皮膚的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q: s8 {8 w: a7 H. L: j

4 I1 j* g/ b8 d6 f& gtvb now,tvbnow,bttvb楊枝金露布甸
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! ~8 I* {, w: Q; N西柚太少，卻有大大塊芒果，忌濕熱者少吃為妙，但切勿忘記擺頂部的燕窩落肚。
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兩小時 Kill一斤燕窩
4 n, p! L# K5 p0 X) A' j- F1 h# @公仔箱論壇進補不分時節，夏日進補，可防止秋冬後氣管及皮膚出現敏感，但亦要小心，不能操之過急，最後得不償失。踏入六月，尖沙嘴港威酒店推出的燕窩下午茶自助餐，有十款配上燕窩的甜品享用，亦有熱點佐之。助理總廚 Nelson覺得近年甚少酒店在夏天推出燕窩餐，但又關心各女士對此有需要，決定在下午茶時段供應：「我們採用馬來西亞的草燕，比起印尼那邊，產量較少，相對地較矜貴，功效又沒分別。」酒店於上星期開始燕窩下午茶自助餐，只需$138，卻能於不足兩小時內，消耗一斤多的燕窩：「我們地方較細，只能招呼百多名客人，比例上都算大用量。」不過，我有疑問，據說過多的糖份會令分散皮膚組織變得暗啞和乾燥，搭上燕窩，能否補糖份的缺點呢？堂堂大男人， Nelson聽到半桶水，搔搔頭：「我可不知道。」看來，應該問營養師。
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6 v2 k# a# r  H, G( Q  q公仔箱論壇士多啤梨乳酪忌廉公仔箱論壇; l3 {" {$ m4 a8 [& b. J
       
; }9 j8 q4 z* Y+ s看似很多忌廉，其實只有薄薄一層，其餘全是白色的乳酪，肥極有限。 ; \! l9 M* X* x/ I1 t* n% F8 y6 }

# z( _4 I. X+ b+ ^+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白梳乎厘
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可能全用蛋白製造，吃了幾件仍感到肚空空，嘩，致肥之選！
$ d5 H1 b# L; D1 S7 U- ]公仔箱論壇4 f+ ^0 Y( f9 q. ~$ Y+ o
木瓜脆條
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坊間說木瓜有豐胸作用，可以迎接夏日三點式！2 q* f9 l2 g" `( Q: H) V* E6 r# Z: F

# S( x9 z. G) S9 f椰肉露
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% V+ ~3 w( i' |& R/ i) D7 X太甜啦！只能吃完條條椰肉和燕窩，餘下一碗糖水。
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薄荷西瓜啫喱
: I, i  \. ^! R. @3 X# q3 o/ ntvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U  A, O" \- x6 j! ]2 o
薄荷令喉嚨有清爽感覺，等到熱一熱來一杯能解暑。 公仔箱論壇' N1 x& T3 l! g1 M& h

) V  f, m2 X% ^0 E公仔箱論壇蘆薈意大利奶凍
9 G; V/ G) ~) ?$ h. Y1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇2 r! a8 x. j" l( w- r
超多蘆薈粒，入口滑滑，可連續吃三數杯都唔漏！
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& o2 _" ?# q$ v; e) t+ }4 f燕窩宜配薄荷木瓜那麼，是否所有甜品也可配燕窩呢？這問題，應該難不倒 Nelson：「雖然，燕窩本身無味，但都要配味道較淡的甜品才對，如蛋撻、水果和朱古力等，若是肉桂之類就會味道太濃烈，並不適合配燕窩。」一說回煮食方法，他是口若懸河，停也停不了：「而且，夏日做甜品，最重要爽口，有凉快感覺，蘆薈、薄荷、木瓜、椰子、西柚都是首選，讓人吃後可消除炎夏的悶氣。」觀乎自助餐桌上的燕窩甜品，都是大路的蘆薈意大利奶凍、士多啤梨乳酪忌廉、薄荷西瓜啫喱、椰肉露、金箔蛋撻、蜜糖朱古力和楊枝金露布甸等，「這個青檸批，是我們獨創的。」每個廚師都怕被人說沒新意，炒雜錦，「一向以來，大家只用蛋撻或果撻配燕窩，其實青檸更好味，帶點酸，記得要連青檸皮一起吃，更開胃可口。」. ^/ ?' s$ k! y8 l

( H) B3 p3 f1 G, P* r) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨家！青檸枇
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師傅自創，酸酸哋，不甜，有醒胃作用，能改善炎夏食慾不振之苦。 6 w2 U& G/ g8 i: T4 ?
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燕窩下午茶自助餐
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" D; f4 L9 ~. ^/ s公仔箱論壇價錢：$138
4 S6 E( c3 k2 W' o8 s4 e日期：六月份逢星期六及日
; e5 i- F& [8 y; p" c9 [8 w時間： 3:15pm-5:00pm公仔箱論壇. ?  |) f1 J' L; _( I- ]2 L. ]
地點：尖沙嘴廣東道港威酒店 Coffe Mill/ x1 {( s' w. r* ]! H