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[食肆地點] 食慾都市豪一次 $138任擦燕窩

男與女,永遠不公平,你看《打擂台》,中年男人打打鬧鬧是好 Man好型,回頭看《 Sex and the City 2》,一給四個女人來個大特寫, OMG,歲月真是偷走了膠原蛋白!打 Botox?如 One night stand,即使有快感卻不長久,要此志不渝,不能靠抗皺霜,還要從食物入手。平平哋用百多元,先來頓燕窩餐吧!$ g; b3 r" c0 y2 C# J- b

1 g5 u5 M' {1 ^平貴燕窩功效一樣
$ A6 t( M' D0 ]( E& b. u  K6 j# r* ^公仔箱論壇燕窩的產地多在東南亞國家,是金絲燕在產卵前用黏液非常發達的口水築建的巢,若巢色白潔淨稱為「官燕」,若帶有赤褐色血絲則為「血燕」,皆說為極品,但功效又如何呢?根據李時珍《本草綱目》說,燕窩是「味甘淡平,大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損勞瘵之聖藥」,即平貴的功能皆一,沒有太大分別。有錢想揮霍,可吃極品;有錢又不想太暴發,可選擇草燕毛燕之類,每斤約$6,000!當然,捨不得用一個手袋的價錢換取一斤燕窩,亦可選擇燕窩餐,不用親自煮,逐次進補,慢慢調理,功效仍在。tvb now,tvbnow,bttvb  k# r* _. b) N) N( \
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燕窩逐個 look金箔蛋撻
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' ?9 f; K+ Y+ ]1 Q0 H) z# ?最常見,不過乃是全場唯一熱甜品,據說金箔有收緊皮膚的功效。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T  V( d, ^  N; ]4 C: a

5 w5 n/ J+ {& Q公仔箱論壇楊枝金露布甸
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西柚太少,卻有大大塊芒果,忌濕熱者少吃為妙,但切勿忘記擺頂部的燕窩落肚。
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$ E- `) H+ @8 |0 W: ~tvboxnow.com兩小時 Kill一斤燕窩
2 Q' K. W9 |5 k, }tvboxnow.com進補不分時節,夏日進補,可防止秋冬後氣管及皮膚出現敏感,但亦要小心,不能操之過急,最後得不償失。踏入六月,尖沙嘴港威酒店推出的燕窩下午茶自助餐,有十款配上燕窩的甜品享用,亦有熱點佐之。助理總廚 Nelson覺得近年甚少酒店在夏天推出燕窩餐,但又關心各女士對此有需要,決定在下午茶時段供應:「我們採用馬來西亞的草燕,比起印尼那邊,產量較少,相對地較矜貴,功效又沒分別。」酒店於上星期開始燕窩下午茶自助餐,只需$138,卻能於不足兩小時內,消耗一斤多的燕窩:「我們地方較細,只能招呼百多名客人,比例上都算大用量。」不過,我有疑問,據說過多的糖份會令分散皮膚組織變得暗啞和乾燥,搭上燕窩,能否補糖份的缺點呢?堂堂大男人, Nelson聽到半桶水,搔搔頭:「我可不知道。」看來,應該問營養師。
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4 {5 P, `! C2 ?/ x9 o士多啤梨乳酪忌廉
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看似很多忌廉,其實只有薄薄一層,其餘全是白色的乳酪,肥極有限。 - `4 L$ i+ w: Q- H( D3 }6 G

$ i: \# w2 K: ~公仔箱論壇蛋白梳乎厘
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7 H5 E" d: y3 {# i" C* p  w8 ?可能全用蛋白製造,吃了幾件仍感到肚空空,嘩,致肥之選!
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木瓜脆條tvboxnow.com; h8 f; i% \7 Z+ D# y1 m
       
$ L! C8 E& x% w  D公仔箱論壇坊間說木瓜有豐胸作用,可以迎接夏日三點式!
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$ T) w  u( A7 K& F/ }+ L椰肉露tvboxnow.com  A3 Z9 N# I5 U: P5 Y0 u
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太甜啦!只能吃完條條椰肉和燕窩,餘下一碗糖水。 tvb now,tvbnow,bttvb2 z$ K, _' E4 L4 ?% c/ N
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薄荷西瓜啫喱. ^9 q* {% ]+ m
       
* g3 p+ c( J* Z0 y7 S+ _7 x8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷令喉嚨有清爽感覺,等到熱一熱來一杯能解暑。 tvb now,tvbnow,bttvb% k( X  S0 d% k: c" {
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蘆薈意大利奶凍
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超多蘆薈粒,入口滑滑,可連續吃三數杯都唔漏!
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燕窩宜配薄荷木瓜那麼,是否所有甜品也可配燕窩呢?這問題,應該難不倒 Nelson:「雖然,燕窩本身無味,但都要配味道較淡的甜品才對,如蛋撻、水果和朱古力等,若是肉桂之類就會味道太濃烈,並不適合配燕窩。」一說回煮食方法,他是口若懸河,停也停不了:「而且,夏日做甜品,最重要爽口,有凉快感覺,蘆薈、薄荷、木瓜、椰子、西柚都是首選,讓人吃後可消除炎夏的悶氣。」觀乎自助餐桌上的燕窩甜品,都是大路的蘆薈意大利奶凍、士多啤梨乳酪忌廉、薄荷西瓜啫喱、椰肉露、金箔蛋撻、蜜糖朱古力和楊枝金露布甸等,「這個青檸批,是我們獨創的。」每個廚師都怕被人說沒新意,炒雜錦,「一向以來,大家只用蛋撻或果撻配燕窩,其實青檸更好味,帶點酸,記得要連青檸皮一起吃,更開胃可口。」公仔箱論壇2 B: R$ i/ ?" p* A/ N) |; N
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獨家!青檸枇
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師傅自創,酸酸哋,不甜,有醒胃作用,能改善炎夏食慾不振之苦。
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9 c: p7 ]0 q  \% d價錢:$138公仔箱論壇$ p) X0 J+ q% }8 l0 Y3 N
日期:六月份逢星期六及日, I# `$ L# T  @( J8 S" {
時間: 3:15pm-5:00pm
& }8 o9 |- _+ m: t地點:尖沙嘴廣東道港威酒店 Coffe Mill
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