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材料︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o3 |/ G5 T+ x. }, m; X F
糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升1 I4 q8 ?3 L, u
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( ?: e! Q' b c做法︰, V( C1 C& ?3 T |7 e, [; n. V) A
1.糯米洗淨瀝乾水,加鹼水及生油拌勻。公仔箱論壇- m$ s+ p% I; |7 t: t* [+ L. R
2 y/ Z! {' o* N; T; m* |, \2.蓮蓉分成 10份,搓成長條形。: N4 {! V# \% ~7 @- K6 l
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3.取 2片竹葉裁剪至正方形,放於手心裹成三角形,將竹葉前端向上摺成兜狀。: w5 P7 Z$ N' G% V! ?* h
* M" u; t6 z+ Vtvb now,tvbnow,bttvb4.加適量糯米及 1份蓮蓉,再加適量糯米,將多餘竹葉剪走。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y/ B6 O/ l- O- r( {4 Z
~2 N8 w; y Y) G3 Z% D- f5.用 2片竹葉放糉的右邊,向內推並將前後葉片收起。
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5 |, K; l- S! U+ N3 P" [6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊,向內推然後收起葉片,再用水草將糉紮好。tvb now,tvbnow,bttvb2 x/ T' d+ Z, C* M$ v. m
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7.放入滾水烚 5小時,熄火後冚蓋浸焗 5小時,吊高瀝乾水,攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。& j X) C8 B8 `* A/ w1 l
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