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% x$ o/ u$ |8 o `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰tvb now,tvbnow,bttvb; {' k0 c' |8 R3 |; ~: F( o2 v
糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升
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做法︰tvboxnow.com3 h6 j* K {% ?4 W. r2 T# ~
1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。) c1 e2 e# T# q8 B% r8 ^6 o
* a; S2 b5 Y" }0 n- S; o6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。& E) e/ S: L$ M+ [& \
- @4 U. U/ _* P$ O- R% J. M& f3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。
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4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。
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5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。
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6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。
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7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。6 U5 R7 }, W" i4 V1 _0 D" C+ d
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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