[中式食譜] 原盅豆芽排骨湯

xz12

‧ 所需材料： 公仔箱論壇3 Q2 h7 ]; M% r- ^7 `0 y, U

1 T" E4 G( u. x, Ktvboxnow.com小排骨 ... 1200公克
1 ?* }. e' B% t  N% f. ^7 W: {, K公仔箱論壇黃豆芽 ... 300公克
, X1 X* r$ n% M/ S  D/ @5 `. Z5 |9 L薑 ... 5片
( J5 [! D5 J) E" Z  s& H# i高湯 ... 6飯碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y0 M9 K; c% P. }" w. I
鹽 ... 1大匙
, s& j4 q! Q9 f: S6 W  o! z, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 ... 1小匙 tvboxnow.com1 r- J5 M5 l  N) F$ u
公仔箱論壇" Z+ N$ s* n* y, `. j* B
‧ 作法步驟： tvb now,tvbnow,bttvb; |% y: R/ z6 u& @; ]7 h2 `3 L/ Q

  v6 z2 x3 @: Ftvboxnow.com
• 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
• 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。