[中式食譜] 原盅豆芽排骨湯

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( _% }' \- Q! p- X  |) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小排骨 ... 1200公克
8 y$ \4 |* l4 X2 l, }$ l# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽 ... 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]  a6 }+ Y% E! s
薑 ... 5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F$ l7 {1 v1 [! F; `& S  W
高湯 ... 6飯碗
3 B$ C0 M" _. ~1 V/ Z0 jtvboxnow.com鹽 ... 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 w3 C  ?# l0 a: Q" j
味精 ... 1小匙 公仔箱論壇* X" B% U. p' `! W" k! O, f2 I9 Q

$ R( u8 s5 `9 M8 W6 c0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 作法步驟：
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• 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
• 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。