材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
. s, ` a) |9 d! P4 ] F5 ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬 ... 6～8個
& o& M% y2 {( [7 {7 j公仔箱論壇洋蔥 ... 150公克(切薄片)公仔箱論壇) ~ Y! y/ ]1 _
紅蔥頭 ... 50公克(切片)公仔箱論壇7 ~8 K( K8 [8 W3 R
糖醋 ... 5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D; w3 k I+ r1 _2 X* ]/ k) }
炒米碎 ... 2大匙
' |* k) J& Y7 g/ o' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜辣魚露 ... 1/2杯tvboxnow.com9 }+ M0 q& v+ V# T% f
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
: I( Q+ o0 [" ?* Dtvb now,tvbnow,bttvb作法:tvb now,tvbnow,bttvb6 F- ]' K. V2 s {4 `7 L) l
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
3 I; _% M! x5 F b% J/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉切薄片，檸檬擠汁。
( t; N0 |# g' c; x c3 Z- N公仔箱論壇先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。tvb now,tvbnow,bttvb: J) L0 p/ ~2 p2 t9 D- t
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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