材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
3 T; {$ v$ X3 X% V/ N+ a檸檬 ... 6～8個
& N! d- l- w" Z0 _% U洋蔥 ... 150公克(切薄片)
+ u; W a+ Q6 M9 c) {# ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 ... 50公克(切片)
, o x- p6 a1 M& p9 }8 o" y公仔箱論壇糖醋 ... 5大匙
1 E: n9 M2 E& F; N) M E2 J& z: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒米碎 ... 2大匙1 r& G# O3 Y7 Y, |* j9 Z
蒜辣魚露 ... 1/2杯
4 n# P! A) w* l- b: O公仔箱論壇九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
1 t5 Y5 Y& ^) ~+ F: ]作法:
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+ S- U' j- K/ r5 a& F公仔箱論壇洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
0 P0 C; L' K/ F公仔箱論壇牛肉切薄片，檸檬擠汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ a0 p$ t6 M' F; r3 A3 N7 p/ V) _1 u
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。) I$ m3 r0 _) ~; N g
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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