材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)公仔箱論壇6 y4 ?& t' e' ~# o
檸檬 ... 6～8個: ^. p2 H" F2 b" q3 G" D! u
洋蔥 ... 150公克(切薄片)tvb now,tvbnow,bttvb+ E" I) } o& W
紅蔥頭 ... 50公克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r6 l; h+ ^, N6 ?& L5 g
糖醋 ... 5大匙
9 ^, k1 b4 b0 A; _2 A" i炒米碎 ... 2大匙2 g5 u0 W% h( C+ @0 Q4 G# E
蒜辣魚露 ... 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb. a- |$ S! a3 b% Z7 w f1 `" L" U
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)tvboxnow.com3 E1 U% X+ D! x0 u
作法:tvboxnow.com9 K& R9 Q3 F5 L Y }' u2 G% c. F
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。tvboxnow.com) e8 q- n( R: f( l$ ^
牛肉切薄片，檸檬擠汁。
1 j) A& ]% ~& }: f公仔箱論壇先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y" Q8 x( n* N# I& |& |
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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