材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
: B- X( b0 o/ {7 q% }! X檸檬 ... 6～8個tvb now,tvbnow,bttvb' @3 B, x8 a6 h6 g R
洋蔥 ... 150公克(切薄片)
4 }/ C! v5 j/ G2 G# i Etvboxnow.com紅蔥頭 ... 50公克(切片)
4 Y( ~- v- F! S( |- u8 |4 r糖醋 ... 5大匙6 n) p! Q0 d. G3 t: Y: p
炒米碎 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k, M6 w J& X! i; \
蒜辣魚露 ... 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb* D3 a% y+ j8 k( ]
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)公仔箱論壇. J6 U7 P; J, c* x9 I; B
作法:
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0 g. D7 z+ c9 M n8 q4 G洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y- {: n- X% K; _: x
牛肉切薄片，檸檬擠汁。) k; ] x& n( p" ?% l
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。7 o/ Y: }+ _! c) |
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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