材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)tvb now,tvbnow,bttvb! _8 ]: b4 z) c. r$ T# p# D
檸檬 ... 6～8個tvb now,tvbnow,bttvb# v* F ?4 s! |3 c I* a
洋蔥 ... 150公克(切薄片); l! G: ?3 m! @1 x4 r/ G3 s
紅蔥頭 ... 50公克(切片)公仔箱論壇9 r. ?# C: w3 Z5 V
糖醋 ... 5大匙! R+ Z5 h! T: O; b
炒米碎 ... 2大匙. S1 d6 q$ S) p1 S" E& A/ J0 F7 E* F
蒜辣魚露 ... 1/2杯
. k1 J) ^9 X o1 Dtvb now,tvbnow,bttvb九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)* Q W: B8 A. W: M" L- Q
作法:tvboxnow.com& Z# Q0 y' L+ q1 Q- D) F9 e
0 H( ^' _; O& }/ q* x9 U& y公仔箱論壇洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
; g) S2 |' Z; t9 b# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉切薄片，檸檬擠汁。tvb now,tvbnow,bttvb' k+ g5 Y0 p! J
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
1 f. v- i7 P0 g' k把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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