材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮), Q/ H2 h ~' w
檸檬 ... 6～8個
+ V* r6 o2 L/ ]4 s9 F9 k洋蔥 ... 150公克(切薄片)
. N" X0 R+ G6 ~公仔箱論壇紅蔥頭 ... 50公克(切片)
4 e+ B% M& R; Stvb now,tvbnow,bttvb糖醋 ... 5大匙
; c6 M9 R5 p$ y1 Z p. x公仔箱論壇炒米碎 ... 2大匙
/ D; ], Y3 G4 J0 R1 z蒜辣魚露 ... 1/2杯
+ B! W9 H! i2 G# q0 \+ `tvb now,tvbnow,bttvb九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)tvb now,tvbnow,bttvb P. d' A0 C2 F' Y( B. M: @
作法:
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
# {: g6 b. Z* n/ g7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉切薄片，檸檬擠汁。公仔箱論壇# Z, p$ J. q9 t! e& z; F$ w
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
" U) J6 R5 N! n8 r; F {& Dtvboxnow.com把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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