[中式食譜] 燉蕃茄豬小腿

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【做　 法】$ C/ @4 C6 F( o! I3 e
1.將所有蕃茄醃醬混合均勻備用。
, W2 d4 a* h" [7 B: j1 p- {tvboxnow.com2.豬小腿洗淨加入作法1的蕃茄醃醬醃約20分鐘備用。
% E4 f, l5 g* Q& I3 ~3 L: ztvb now,tvbnow,bttvb3.將甜豆莢放入沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。
9 _; g* ?* Y4 ^2 X* o# @4.將作法2 的豬小腿及蕃茄醃醬加入高湯，以小火熬煮約30分鐘至熟。
$ S# w) o, `# w3 n9 h9 a8 Ztvboxnow.com5.取出豬小腿盛盤，再放上作法3的甜豆莢，再淋上作法4的醬汁即可。  W% g6 D! \; f* \3 f8 v8 y3 Y5 y

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: J  m) X# B5 g7 r0 `1 H$ Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _, C: P5 i- t6 w' F
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2 P1 A9 n& Z* i. d# l9 |3 ?7 j0 Q$ f1 S【材　 料】
$ `2 z& |" O6 \5 d3 |! g) stvboxnow.com豬小腿     2 支tvboxnow.com) N8 i* r- @) t& y: B
甜豆莢     適量+ T, F( k* v" _+ a
高湯     500 ㏄
  p! I  d1 x  N. ?( |" x蕃茄醃醬：
8 C9 `, @+ x: `鹽     1/4 小匙公仔箱論壇# l7 G/ s8 X, E( E) d# H( C% \/ X- H
蒜末     1 小匙
7 D/ M3 P. r$ D( [  Z. W( U白酒     1 大匙4 J2 C' P) r; V8 D9 k* q. v2 n" [
蕃茄丁     2 大匙
& I* \0 J6 v# L# g( c蕃茄醬     2 大匙% e0 o3 s# n$ R4 a- \  `
橄欖油     1 小匙