【做 法】 \+ j) b7 I' l# B( m& J& v
1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。tvboxnow.com) ~) L! W1 @% M+ B
2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。
% \' i" L0 Q: R3 W$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。
9 U7 k5 H1 p( \# o7 Ftvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p4 ]- Y( N& |1 ~4 M
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U8 w3 g8 v) x【材 料】% [2 z2 g" c# n, Z
金目鱸魚 1 尾
O' b/ s/ O& P0 P2 w; H5 s公仔箱論壇樹子 50 公克公仔箱論壇 ^( t6 P/ b# p/ A" Q) @7 [5 ^; a
樹子湯汁 1 大匙
6 V; ~ t6 H/ T4 `# p' r0 Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥段 2 支
$ b. Y7 x# h0 `% n薑片 4 片9 s4 W- i( a8 J3 J4 c8 j3 c% W
蔥花 5 公克tvb now,tvbnow,bttvb/ L; S, G6 K- V2 g, `
辣椒絲 5 公克1 \+ E' S* V) l/ t( w) s
* J# u. K* }9 W3 K( ]【調 味 料】公仔箱論壇$ I' Y- }6 s8 q( x W& j9 {' i R
糖 1 大匙
4 p6 N5 Q8 S( i+ X2 y- o1 T N米酒 2 大匙 |
發表於 2010-6-13 08:41 PM
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