【材 料】
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" b. _/ c7 j7 ^5 f6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉 80公克
8 }9 ^: I7 H3 B; x9 s Mtvboxnow.com客家酸菜 40公克
: |8 f- c/ j. N! ? j9 w, ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 30公克
- N! K; \( x6 R2 s' D J水 4大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d: k3 R {0 z0 C
沙拉油 1大匙
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太白粉 1小匙
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蔥花 少許
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【調 味 料】
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, z( |" P& T* h) V. @7 K! Etvb now,tvbnow,bttvb
: F& O- o) o$ O2 j. Ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙
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胡椒粉 1/4小匙
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香油 1小匙
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細砂糖 1/4小匙
+ ?: V3 S* t; X2 g6 Rtvboxnow.com【做 法】
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$ G- d% K @0 a( U l1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
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) s8 j2 v1 @4 }, M公仔箱論壇2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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; K2 E/ c8 X0 O$ _ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
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2 i4 Q/ ~8 N/ c1 B1 v6 @+ I4 @4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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