【材 料】 公仔箱論壇5 s9 j. P, M. S( y8 l1 P! p g
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牛絞肉 80公克
) O# ^! e( O1 R3 m `tvboxnow.com客家酸菜 40公克 公仔箱論壇! w) e" @$ e5 c1 R: b3 h5 x6 [
洋蔥末 30公克 tvboxnow.com1 n" ^$ Z! a/ d Y. h) q6 b! T
水 4大匙 公仔箱論壇, y% e. [% _1 q9 _; u8 m
沙拉油 1大匙 公仔箱論壇' w& z9 U& a7 H
太白粉 1小匙
5 P8 ?. d: j9 t7 }0 I公仔箱論壇蔥花 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c1 z# X0 N0 l. E! x
【調 味 料】
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' e5 |" j: R( _, Btvboxnow.com蠔油 1大匙
: R+ D. E- H4 c# `% G$ jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4小匙 tvboxnow.com% i2 [" l |+ b8 m
香油 1小匙 - R8 Y# Y }! n) i2 |6 P
細砂糖 1/4小匙
* ?9 w! s, `; I$ Z4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z( R, ^" P& K1 z
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( }3 }/ j, \, I* a% S0 g# ]tvboxnow.com1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! `7 U* ]" j& q7 G, K' w
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& v. ^: y3 g" Q; ? v" [tvboxnow.com2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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! n/ p3 o5 e- e3 b% O( D公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。 ! M2 w2 m# d1 |" {" l
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4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& [' g/ j4 [0 P
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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