[中式食譜] 銀魚莧菜羹

xz12

食譜原料
: t" g3 Z8 w' H4 a0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b( H: o* ]9 l$ l
　　銀魚100克、莧菜300克、大蒜1粒、薑1片　　調味料：鹽1/8小匙、澱粉1小匙、胡椒粉1/8小匙
% X4 @0 p7 t) W" _, [9 _公仔箱論壇0 V; W7 j7 }8 C" Z" P% Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q+ I9 n! w, o( S4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I8 V1 D. h: x6 P
製作方法/ k5 B) I9 t, k! Q& \- o8 k0 Q9 z

5 h# Y' F. M* N" |# J2 mtvb now,tvbnow,bttvb　　1、銀魚洗淨、瀝乾。莧菜洗淨，切成3厘米小段。薑、大蒜去皮，切碎末。( z4 V6 n! [3 ?6 F  b' m
3 V) [( F7 X2 U: y5 E
　　2、鍋中倒1大匙油燒熱，爆香蒜末，放入銀魚及薑末翻炒數下再加入莧菜炒至微軟，加2/3碗水(一碗300毫升)續煮5分鐘，加入鹽、澱粉調勻即可熄火，盛出，撒上胡椒粉食用。