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2 b4 H( ^) h8 qtvboxnow.com材料 tvboxnow.com Q- P5 V% C2 C7 f8 ~( e4 d/ j L
雞 2隻6 w3 C" b. H0 @
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醃料公仔箱論壇* R5 H5 m2 _1 e1 }. L
葱 3棵（切段）、蒜頭 4粒、細洋葱 1個（切件）、新鮮紅辣椒 4隻、檸檬汁 1/4杯、老抽 2湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽 1 1/2湯匙、黃糖 2湯匙、鮮百里香碎 1湯匙、五香粉 2茶匙、黑胡椒 2茶匙、豆蔻粉 1茶匙、肉桂粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I* ~$ k# L3 E/ i
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1.把醃料放入攪拌機攪成糊狀。3 L/ o- `% F& j! C
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2.將醃料倒入大碗中，放入雞並按摩均勻，分別放入密實袋，倒入醃料，擠出多餘的空氣後封實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R: a9 w! ~1 l1 Y. q4 |. `
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3.放入雪櫃醃 1天，其間將袋搖勻及反轉一至兩次。
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& F) N; J$ I5 z: W公仔箱論壇4.煮前 1小時，把雞從雪櫃取出置室溫，然後將雞放入焗盤中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘即成。 tvboxnow.com: J4 N# _( w: ]4 P
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5 ~1 z* M2 @3 A- H$ x- R貼士正宗的牙買加式燒烤是用炭燒的，這個食譜亦都適合 BBQ。
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發表於 2010-6-14 12:29 PM
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