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8 }- u6 K# J) Ztvb now,tvbnow,bttvb材料
5 j& S1 z( ]# A, I8 V7 c: B公仔箱論壇雞 2隻4 T" Y* t- L0 U" _ U, e0 Q7 y
- c- H6 v: q8 B$ \公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb, k5 H, w" q/ y, s. _" k9 j
葱 3棵（切段）、蒜頭 4粒、細洋葱 1個（切件）、新鮮紅辣椒 4隻、檸檬汁 1/4杯、老抽 2湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽 1 1/2湯匙、黃糖 2湯匙、鮮百里香碎 1湯匙、五香粉 2茶匙、黑胡椒 2茶匙、豆蔻粉 1茶匙、肉桂粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w3 y% g% t1 ^2 w" q/ f' D/ U
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做法
^3 E2 f! t# z* Ntvb now,tvbnow,bttvb1.把醃料放入攪拌機攪成糊狀。公仔箱論壇' j- l5 s* Q$ c# j1 q+ H
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2.將醃料倒入大碗中，放入雞並按摩均勻，分別放入密實袋，倒入醃料，擠出多餘的空氣後封實。tvboxnow.com2 D5 e$ V3 ]# F- \+ q5 r% k) q
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3.放入雪櫃醃 1天，其間將袋搖勻及反轉一至兩次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E; \* N* }6 D
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4.煮前 1小時，把雞從雪櫃取出置室溫，然後將雞放入焗盤中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘即成。 1 k7 v" {+ ?) Y
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貼士正宗的牙買加式燒烤是用炭燒的，這個食譜亦都適合 BBQ。
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發表於 2010-6-14 12:29 PM
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