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; i' f, M% A; T$ U8 z! _! N0 \7 m材料
4 t ~5 b' B- j/ I7 ^, j大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
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沙律汁材料tvb now,tvbnow,bttvb6 ^! j. |& Z6 t. a0 t
檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B2 b6 f% J6 N. j6 H: o
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- i4 O" y' W8 i1 T公仔箱論壇做法
7 s) {2 m) ~1 E# |- u( T1 W/ ^" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。
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8 v' E( V3 O7 ]" o! Q& Vtvboxnow.com2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。
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3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。
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4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 y# m& X. Q% F! g* d
3 D c+ [; b# w, d5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb* R2 r# Z* B& U& j! O2 D. f" g
沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。tvboxnow.com Y! w) q3 L( p; {1 k6 g
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發表於 2010-6-14 12:31 PM
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