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& x3 b3 e; o3 x9 x公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x; H$ A* B2 D* h
忌廉芝士 300克、菠蘿汁/椰奶各 70克、砂糖 130克、蛋黃 55克、魚膠片 12克（浸軟）、淡忌廉 370克、椰子香精 1茶匙、冧酒 30克 tvb now,tvbnow,bttvb/ F+ c! R+ {6 R6 z( }0 U
+ z: }0 F$ {3 c( K8 E餅底公仔箱論壇9 i# d+ o G0 i+ m2 n% b
椰子餅 150克、軟牛油 65克
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1 Q4 {6 m5 M" L/ G4 S- J) p$ }公仔箱論壇裝飾tvboxnow.com0 K' @! e [6 Q( D3 C. z
椰絲/菠蘿/烘椰子片/夏威夷果仁各適量公仔箱論壇/ V: ]$ a$ W# |8 `& i# }4 V
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& o; s6 q8 Q" ?! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 c- c) V! N" j+ Q" {
1.椰子餅放入攪拌機打碎，與軟牛油拌勻，鋪入已鋪牛油紙餅模內壓實。
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* L+ O7 A) l4 V6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.忌廉芝士用電動攪拌器打至軟滑。tvboxnow.com" x8 w+ S, r( N0 P d
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3.將菠蘿汁和半份砂糖煮滾。
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4.把剩餘砂糖、椰奶及蛋黃拌勻，然後加入熱的（ 3）中攪勻，開細火煮至 80℃，熄火。
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5.加魚膠拌勻，倒出過隔篩，待至微暖，分數次加入忌廉芝士中，再用電動攪拌器以慢速攪拌。
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6.分兩次加淡忌廉，加冧酒及椰子香精拌勻。
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7.將餅漿倒入餅模中，放入雪櫃冷凍後，取出脫模。將椰絲撒在四邊，在面層鋪菠蘿、烘椰子片及夏威夷果仁做裝飾即成。公仔箱論壇7 D% o+ x) W, z d6 {
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發表於 2010-6-14 12:32 PM
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