[甜品] 香蕉船

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材料
# f. C" Q) R- Ntvb now,tvbnow,bttvb提子乾 20克、杏仁片 20克、忌廉 125毫升、香蕉 1隻、呍呢拿雪糕 120毫升焦糖漿材料：無鹽牛油 50克、黃砂糖 30克、淡忌廉 120毫升、呍呢拿油 1茶匙tvboxnow.com' l  |& T: [& l% f. N

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如果想食得香口一點，可以灑少量砂糖在香蕉上，再用火槍燒成金黃焦糖脆面即成。
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做法5 o6 C2 j' S  q4 ?
1.將杏仁片放入平底鑊，用慢火烘至金黃色後攤凉。" ?$ s& n" B; k" H; O" j& b' y

+ l( ^  v  {" w* [9 {( r* X2.牛油放入鍋用慢火加熱煮溶，再放入黃砂糖及呍呢拿油煮溶至金黃色，離火慢慢注入淡忌廉拌勻成焦糖漿。tvboxnow.com9 c9 o! r4 }5 j5 H6 l4 e
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3.將忌廉打至企身；香蕉去皮後切開兩邊上碟，再放上雪糕。tvboxnow.com6 P$ r# U% V/ y8 t! Y  c& a; T

/ Y) ]- t& Q& G4.淋上忌廉，灑上提子乾、杏仁片，最後淋上焦糖漿即成。