[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」tvb now,tvbnow,bttvb- G2 L+ g3 C4 N) y  r# S
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冰火潮糉跨國大混試公仔箱論壇; _5 N4 e2 V! h& H
       
9 _; q: ^  P" n) l# C2 N2 O公仔箱論壇■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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試食名單
. y* Z2 ^+ h. g5 g4 e' G* Ttvboxnow.com1.日本番薯糙米糉$38/b
( y& q; r* N1 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.蒲燒鰻魚糉$50/c公仔箱論壇. T# k& b7 h; S7 ]
3.無添加味精裹蒸糉$88/a
. h$ o: s, V3 K" o  p6 {8 d. `1 E9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.石頭魚竹筒糉$52/b
' y! L) l0 n% c9 k公仔箱論壇5.原隻鮑魚竹筒糉$55/btvb now,tvbnow,bttvb, _* H) c0 j' l3 {
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a2 z" r6 x+ y; Z: d8 H1 K. {
7.日式叉燒糉$50/c
6 k. L! G; Y7 C$ l7 \8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a8 y& i/ q( V. }
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）) J4 N; a+ e' W0 j) X3 S" H
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
, t! g0 l  Q4 L' m0 a11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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一品家鄉糉$46/atvboxnow.com' e% J. v) s4 `( `
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
* O1 Z  Z) h- ^. v& H7 Rtvb now,tvbnow,bttvb豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
) x9 Q+ X$ t6 a$ h! G$ T原粒瑤柱火腿糉$48/b/ x! d% k- C" ~/ H

5 t( V4 Q9 f) X3 b- f/ E  stvb now,tvbnow,bttvb熱食：鮑魚糉大勝
$ w+ q, C: z, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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凍食：冰糉估餐懵
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) y  X( n) `8 \% _3 B+ s公仔箱論壇■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。' s0 `( P9 q2 T! B* i* }

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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。tvboxnow.com4 K9 ], L# r7 X& l. z% p

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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。tvb now,tvbnow,bttvb  ~5 d+ [% R9 v  x

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, C- ]  I  L! n4 W) T公仔箱論壇■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。  ]' S  Z0 W9 J* A& l3 E/ _1 w! [
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U, o5 U0 @: w6 H  E# M- t' n

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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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! @8 p& s9 g0 ^; S: D7 h公仔箱論壇c.東海堂（ 2739 1328） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \$ p9 L* q# {( v% B" j
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; _1 S2 J! F6 W: g, r■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。