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[中式食譜] 鳳凰香煎糉

       
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材料# d# _- X* d" s" G  `
鹹肉糉 2隻、蛋 3隻(拂勻)、芫荽少許、炸乾葱碎/味椒鹽各少許、麪包糠適量
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- B! w  T; ?2 F! B" }4 x做法
" r( u: ^) R5 l1.糉拆葉後切件,蘸上蛋漿,再沾上麪包糠。
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! o. w7 i, y7 @; }. v公仔箱論壇2.燒熱鑊加少許油,放入糉,用中火將兩邊煎至金黃色。
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3.上碟後撒上味椒鹽、炸乾葱碎及芫荽即成。
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