有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？6 i3 C2 t- S0 _( y! u
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
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1.白汁雜菜寬條麪：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v# `% K) S, S8 d" k% {+ h
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb& c$ h( ?# w. M( k0 m8 B
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2.挪威煙三文魚：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i7 r+ P) Z1 v5 p: S6 w# _
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 公仔箱論壇5 i O1 I! ^8 j6 j0 u" ]% ~6 ^
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。- R8 b. j( L9 r! O
8 C2 \4 n9 ]3 S5 I# dtvboxnow.com4.意大利飯：
- }* ~3 j7 k) i; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B1 ^6 u5 x: e% S. Wtvb now,tvbnow,bttvb傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 . C! G l) L" r8 @! l6 L4 y
; C _) R& @/ g- Ytvb now,tvbnow,bttvb5.海鮮拼盤：
V. \& O% X0 _; p/ O% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x3 ]' m* r! X: ^ y公仔箱論壇青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 tvboxnow.com; s$ \: L1 N" D* d
; K8 m/ K+ T0 F6.燒鴨胸肉配水蜜桃：tvboxnow.com% l1 L, w$ I0 o
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y: z9 ?! @, T# D6 m+ \& R6 @
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7.雞配西芹沙律：公仔箱論壇8 ^! p7 o5 e* H
; {4 q; Z3 f8 d0 M+ o* K& B5 \2 {非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ 公仔箱論壇2 }# f: {5 q" q* d# u% r8 G6 \
9 [ y0 I7 W. Z/ m0 K6 c! G) j% S8.傳統 Cold Cut：
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* j& ? p; q* v$ Atvb now,tvbnow,bttvbMordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 公仔箱論壇3 N; x- ?- z, S3 l: X7 x
1 i0 R' `2 t+ N& j" h: h8 j8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.Bruschetta：
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ & X* S) s3 q. [1 U1 _
# T( Z2 a; T8 n6 a; D* @3 K6 G- _; C; Ztvboxnow.com樓梯底下 70雅座
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■ Coppa Milano$76
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
7 {1 F/ A% o' l8 {! a4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r$ ]6 [; {( ^1 Z8 y/ U& R
' O0 @2 |. h' K" l( r■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。tvb now,tvbnow,bttvb4 H( F/ v8 o) u
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" h6 v( Y b `# r6 J! ?# Ktvb now,tvbnow,bttvb■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。公仔箱論壇3 c6 L* l/ m4 t4 ^/ K, I4 \
+ b& e# v' S/ v; f8 B- Y前菜 Buffet攻年輕層
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2 {! B/ Y$ ?" K+ f5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。公仔箱論壇. c5 |4 [$ o. C* ]* m
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那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch Buffet公仔箱論壇/ g5 h3 ~' T9 i8 A4 S
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
# l6 ]0 J* T* v! n5 U- Z& X |& \! S' g ?時間： 12:00nn-2:30pm0 w) ?( X; `8 x) _
地址：尖沙嘴海洋中心tvboxnow.com. G/ ^5 ~; U: _2 P2 B- ?
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. I5 f+ _7 o2 T1 q& C" N. v■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。# \/ T6 e3 B6 l+ V' v0 W
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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