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材料) i6 e6 j+ y2 b& W' d+ e. E
意式雲吞 7粒、芝士白汁 60克、水 33毫升、淡忌廉 10克、車打芝士 5克、巴馬臣芝士碎/芝士粉各 1茶匙、鮮紫蘇葉少許
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; |8 ~: |, t1 t: J( ~- s' J公仔箱論壇做法
) ? M ? f0 l* ]1.開大火煲滾適量水，下意式雲吞，煮至滾起後收細火煮 12分鐘，其間不時攪拌避免黐底，撈起瀝乾水上碟。
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2.將芝士白汁、淡忌廉、水及車打芝士倒入煲，開中火煮滾後淋於雲吞面上。, R7 q$ G2 N0 [
# h/ G7 O V( Q3 m& S公仔箱論壇3.將巴馬臣芝士碎撒於雲吞上，再灑上芝士粉，最後插上鮮紫蘇葉即成。tvboxnow.com. z% V6 w1 Y( F6 l8 p& G0 R; w* z7 L
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發表於 2010-6-17 06:57 AM
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發表於 2010-6-17 10:59 AM
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