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[西式食譜] 黑芝麻醬油豚肉

       
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材料- u+ S8 i' `+ ]8 L, y' }( R
沖繩豚肉 300克(切薄片)、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H6 i4 G4 G6 \% G6 G3 H0 H/ u% N
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb% H3 v' D( a0 L. q7 C- S
1.黑芝麻用乾鑊炒香,趁熱放入石磨缽磨成粉末,再加黑糖磨勻,再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb! D) p: R# |* j& h( X+ j1 c/ G% |

7 z6 L, ]' k: S: C5 W! G- Mtvboxnow.com2.將豚肉片蘸進醬汁中,要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。
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* l# i, s8 o/ b+ c3 z3.將豚肉排在蒸籠內,放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘,稍攤凉後即可上碟。: F/ t% {5 Q7 \

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