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[西式食譜] 五色瘦身飯

       
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材料  tvb now,tvbnow,bttvb. }3 l% |3 L( I3 n6 b2 l
糙米 1/2杯、有機芹菜 2棵、西蘭花 1/4個(切粒)、紅甜椒 1個、急凍有機粟米粒 1/2杯、黑芝麻少許、無味精雞湯 1罐、水適量、鹽 1/2茶匙、麻油少許、豉油/乾牛荎各 1茶匙、橄欖油 2湯匙
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可自行加入喜歡的醬汁,如咖喱汁、 麪豉醬或其他醬同食。8 b& g3 A8 x& W2 K5 u  |7 p
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做法
; v4 B" h+ @3 ]0 w公仔箱論壇1.將糙米洗淨及浸泡 1小時(最好浸過夜),加少許鹽、 1湯匙橄欖油及水,放入飯煲煮成飯。
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2.芹菜切細粒;紅甜椒去蒂去籽切粒。公仔箱論壇! w/ O* `: J6 A' u( {0 G3 F9 C
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3.煮滾雞湯及同份量的水,放入紅甜椒、芹菜、粟米及西蘭花,煮 5分鐘撈起,加麻油及少許橄欖油拌勻上碟。tvboxnow.com7 h) Y3 k1 @1 f$ X; x  v) B

* c) V' Q' ]4 o, T# }5 _2 |' N4.糙米飯盛起放入碗,加少許橄欖油、麻油及乾牛荎拌勻,加 2碗菜粒拌勻,再加少許橄欖油、麻油及豉油拌勻,撒上黑芝麻即可。 tvboxnow.com9 f4 C& v* A) ]$ B
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