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[西式食譜] 五色瘦身飯

       
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糙米 1/2杯、有機芹菜 2棵、西蘭花 1/4個(切粒)、紅甜椒 1個、急凍有機粟米粒 1/2杯、黑芝麻少許、無味精雞湯 1罐、水適量、鹽 1/2茶匙、麻油少許、豉油/乾牛荎各 1茶匙、橄欖油 2湯匙公仔箱論壇3 a- z) G+ a' d2 L4 M

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9 O% g+ P* Q" D5 n/ xtvb now,tvbnow,bttvb可自行加入喜歡的醬汁,如咖喱汁、 麪豉醬或其他醬同食。
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做法
" h8 o# m% Q0 `  V; |. h  ptvboxnow.com1.將糙米洗淨及浸泡 1小時(最好浸過夜),加少許鹽、 1湯匙橄欖油及水,放入飯煲煮成飯。
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2.芹菜切細粒;紅甜椒去蒂去籽切粒。
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2 x2 G- E% E! m4 q& H3.煮滾雞湯及同份量的水,放入紅甜椒、芹菜、粟米及西蘭花,煮 5分鐘撈起,加麻油及少許橄欖油拌勻上碟。3 u3 I8 A+ h) \8 S) ^- W) a# ^

9 h2 g3 F) M% ~/ [$ Rtvboxnow.com4.糙米飯盛起放入碗,加少許橄欖油、麻油及乾牛荎拌勻,加 2碗菜粒拌勻,再加少許橄欖油、麻油及豉油拌勻,撒上黑芝麻即可。 tvboxnow.com1 ~6 J1 C5 @. ?  o$ Y
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