[中式食譜] 脆皮蚵卷

xz12

主料：牡蛎(鮮)200克,豬肉(肥瘦)150克,韭菜75克,韭黃75克,芹菜75克,小麥面粉200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z) u3 I6 h1 Z1 L, t% o
調料：胡椒粉2克,豬油（煉制）100克,白砂糖15克,味精5克,鹽2克,甘薯粉15克

" r1 Y: e1 y; N

教您脆皮蚵卷怎么做，如何做脆皮蚵卷才好吃

tvb now,tvbnow,bttvb# X6 @0 g( _( k/ W& G: ~( q

1. 青、黃韭菜及芹菜洗淨后，去頭尾切末，和絞肉（豬肉絞碎）攪拌后，加白胡椒粉、鹽各2克、糖、地瓜粉各15克、味精2克調味。tvboxnow.com- S# J1 z* f  C
2. 青蚵沖洗去雜質，加適量地鹽、味精和白胡椒粉攪勻備用。
5 E0 D7 |! M: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將面粉加水和成面團，分成多個小面團，擀成薄皮，做熟。平鋪潤餅皮，將青韭菜、黃韭菜、蚵及絞肉放進后卷起(蚵放在所有的材料的上面)。
2 F1 |& ~- x. h+ X, i' ?& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蚵卷放進約有80度熱度的油鍋中，約炸3分钟，待蚵卷炸至金黃色，取出即可。

/ \2 `1 p! i6 [* V  ?9 F  H