[西式食譜] 紅酒燴牛尾

xz12

材料：
+ E  Y/ V1 M7 W; {. p0 o& Da. 牛尾約一磅% f( y2 Q$ g" c7 W$ @, R0 v
b. 洋蔥1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K% q! U1 _: b* b6 B# g# Z7 D
c. 甘荀1個
. a9 D% O( a  I- p7 n! x6 Y公仔箱論壇d. 紅酒約100ml
$ x! R8 M5 D% [- ge. 清雞湯150ml
3 B4 F$ v9 ^" X3 `- G, u3 ttvboxnow.comf. 水500mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D$ A- I4 R% N2 a8 w' y3 d% ]- k
g. 牛油1湯匙
3 g6 n( M! l/ t' f( G/ R3 g公仔箱論壇h. 糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) j/ I1 W$ ~9 R: ^4 r! s" k- y
i. 鹽1茶匙, H* l" f7 u& }. E" k' C" r
j. 茄膏2湯匙tvboxnow.com! D9 v8 q  }  ~" V0 H

% a+ t4 G& V/ q! ~4 `tvboxnow.com9 M9 n! U- n6 E  N9 ]& m
做法：tvboxnow.com( @6 ~! X  _. @6 d
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用公仔箱論壇  \! [& t/ v7 q4 L3 g
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)tvb now,tvbnow,bttvb, b: u. ^) L( v; T# w. s. d4 r
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
6 z3 i. P9 f$ ^/ S公仔箱論壇4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。