[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
0 [* W) k, p) ]# T# ?" V6 K. R! }公仔箱論壇a. 牛尾約一磅公仔箱論壇0 p; K% u9 a6 e6 J. z
b. 洋蔥1個
6 q9 r6 x: }7 `& m0 Htvb now,tvbnow,bttvbc. 甘荀1個
! @* Q& v2 D1 y0 T; D) J& S. Q% o, Xd. 紅酒約100ml
0 \, i- E5 g0 E9 r- o+ i- s4 o  d  F公仔箱論壇e. 清雞湯150mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]0 z1 ]1 S3 m2 R/ Z' }# H2 a
f. 水500ml0 B4 G# J( l6 [# U9 @' }3 [
g. 牛油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# e5 {4 Y/ G8 \/ B( l4 N) L; ~
h. 糖2茶匙
/ |7 Q3 t9 |2 A- o+ W/ n2 }0 ~- Ii. 鹽1茶匙公仔箱論壇( a4 A, b3 n2 J7 m; O- t1 K1 w4 R7 D
j. 茄膏2湯匙4 J  h+ u. A; N9 T& a7 _# T7 _

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6 X! M4 O5 d! I% `tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H& g# _! o3 F) q
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
! L# Z: X* U0 H% C8 F" Q2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
- P, Q6 H( Y0 d" ~) D* J3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
$ q* A4 m0 o+ N# M# X+ q7 k4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。