[西式食譜] 紅酒燴牛尾

xz12

材料：
. r: c6 e' B5 _, B" \公仔箱論壇a. 牛尾約一磅
( z0 e9 u' T. b8 X( {; N' t3 W# Ob. 洋蔥1個
" @) w4 \; T+ O8 K) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c. 甘荀1個
6 A9 R' w8 F9 P/ h4 qtvb now,tvbnow,bttvbd. 紅酒約100ml
/ b# R( d* Z  F) W# z1 e( R( E公仔箱論壇e. 清雞湯150mltvboxnow.com$ o5 ]. z! I. O8 w* c+ r+ w2 w# W. o5 I
f. 水500ml
' @6 }1 I2 g5 T! ]  i0 l2 Z公仔箱論壇g. 牛油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, g! L# L. ]5 c; s
h. 糖2茶匙tvboxnow.com3 e$ c' Z8 K. \3 U; u- c% R. a1 Z
i. 鹽1茶匙
1 ^1 u, m  |% y8 ~j. 茄膏2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i! [& R/ R) F/ o5 g; q# v" J- c
tvb now,tvbnow,bttvb% e0 j# U  O  n- F7 t" P% o
5 H% f9 }4 g) ?; G
做法：tvboxnow.com( m7 K9 N$ o8 g8 A* j& s/ o6 S
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用tvb now,tvbnow,bttvb: H9 u2 e) ^( U7 }$ O
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
6 l" S/ u( R3 M+ ?4 y公仔箱論壇3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
/ O" u, f/ a+ O- atvboxnow.com4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。