[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
! \% x8 a8 z9 h% I% vtvboxnow.coma. 牛尾約一磅- D8 |2 Z- m; {1 U/ b! ?
b. 洋蔥1個' d5 \0 a. j. i5 f
c. 甘荀1個
5 [5 Q# x2 w5 C# d$ n0 jtvboxnow.comd. 紅酒約100ml
3 ]: O8 B  N# E4 i6 x& G$ c( y2 k% ne. 清雞湯150ml
. E& T7 _8 [+ ]0 x: [! w  M+ Af. 水500ml7 }# O- i; t, w( B( \* l# N, x
g. 牛油1湯匙
" p$ i% z, [+ z6 @6 Y" d% I. lh. 糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( j  ?& v) J, l4 e3 F! ^- J
i. 鹽1茶匙tvboxnow.com% v7 ]- N' a6 l" m+ M' I
j. 茄膏2湯匙  a3 K" x$ v4 R$ J5 z* F7 L- ~1 y

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& U, }9 v4 K' m& [" K6 [tvboxnow.com做法：tvboxnow.com9 v- q& G$ X7 b7 K: X2 ~
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
7 G; c# W8 ]4 C- l5 w3 g8 n5 _. v+ O6 [2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~) E9 \0 y3 |  V+ K
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o6 Y7 S; ^0 b. H# v
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。