材料：
, [! t4 R2 y5 }- x" _6 u- J公仔箱論壇a. 牛尾約一磅公仔箱論壇" J/ x7 j5 J, W4 G# y5 o4 e
b. 洋蔥1個公仔箱論壇3 N @# f! X# H: o
c. 甘荀1個
# _: ?/ _/ u A! J$ n% dd. 紅酒約100ml
0 ], T/ c& j8 N6 E qtvb now,tvbnow,bttvbe. 清雞湯150ml9 w. W3 q. A( w0 M d5 `+ M: J
f. 水500mltvboxnow.com" V2 }) F+ a( q/ n$ U5 s
g. 牛油1湯匙
4 g) s: n8 Y) B+ j# `) W0 Nh. 糖2茶匙
' Z5 X3 W5 E8 \) ~6 Q Ui. 鹽1茶匙
# Y' u. L; o6 oj. 茄膏2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m) u( w* e3 d3 S/ ^
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做法：1 Z3 ? u. c: V
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
& L* C+ J3 A: p# x# Atvb now,tvbnow,bttvb2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火); |8 a4 U: N$ K: T2 X8 w, y1 O- s
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
/ V3 ~+ S5 [* j7 L- {公仔箱論壇4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。 |
發表於 2010-6-22 06:02 PM
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