[西式食譜] 西汁牛仔骨

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材料： * a1 s( I2 o1 Z. [& ztvb now,tvbnow,bttvb3 兩 西芹tvboxnow.com) f1 f) G. C+ f6 v' l( j 8 兩 牛仔骨   j. U- P8 l# Q$ B* H0 t0.5 個 洋蔥tvboxnow.com7 T! e' G8 S; W6 X  h& d# f* A 1 湯匙 蒜茸	調味料： + y8 n: Z  x2 s2 B" V/ V9 Mtvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb& ~: B, \# e) O( W: z) I3 [% \/ } 1/2茶匙 生粉 ! U3 Y3 m. H, X公仔箱論壇1茶匙 酒 ( B4 S4 q5 B# @1 c. ?- z8 T" I公仔箱論壇1茶匙 生抽 4 i5 L& G* A1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 水	芡汁： 3 \7 m9 \7 N6 E% {# l" Etvb now,tvbnow,bttvb 鹽 1/4茶匙 . r8 d# s, P; o0 t$ ? 糖 1/2湯匙 ! S+ r2 S" t- s: t0 ^ 生粉 1/2茶匙 1 P: b% p# ]; V! Jtvboxnow.com 茄汁 1湯匙 % e* a2 O1 ?8 n3 Q1 a; O OK汁 1湯匙 ; p' I. J( c0 l4 Z3 ?; c' ? 急汁 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R$ B4 N+ U! D% E( ^! c; ~! L 水1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) [" r/ l' ]6 X* E! n
做法： 2 u  r' L+ W) J. S; B7 a; Atvboxnow.com1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。tvboxnow.com  d0 Z0 L2 Z5 d! ^ 2. 西芹切角，洋蔥切絲。 3 G' @) P+ u4 S  M3 w3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。   W) j0 @+ O1 \  R4 r1 L' [/ ytvboxnow.com4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G3 [" E6 P9 x7 H9 p2 @ ( M( _# L: f3 s, J3 H