[西式食譜] 西汁牛仔骨

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材料：公仔箱論壇* K( `9 u, L1 P6 k: r' A 3 兩 西芹 : o7 M3 t5 M+ }$ {8 兩 牛仔骨 " \. s$ I2 I6 V9 V- C& O0.5 個 洋蔥tvboxnow.com& a! O# g9 @1 _. @' C: X 1 湯匙 蒜茸	調味料： 1 T9 @9 x* k* Y5 `1 h- P8 G. D3 c+ x7 T1/2茶匙 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _# a+ q& V. h8 S2 l, _8 e, n/ | 1/2茶匙 生粉tvboxnow.com8 \& _# y1 d' Z0 l3 t 1茶匙 酒9 Y/ U" V/ h# A0 w5 h 1茶匙 生抽 * d/ _+ R6 j4 t! h# S9 vtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 水	芡汁： + ~0 u: G, z( n3 [2 P# y5 o  x 鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% A+ l' ~* o9 x/ P- m6 P2 B 糖 1/2湯匙 公仔箱論壇$ l6 D& [. e: M 生粉 1/2茶匙 ; L' k9 Y5 m7 i2 c5 ]; i' g 茄汁 1湯匙 4 H8 I- ?& k" F! h1 K; Z. a8 d OK汁 1湯匙 4 e2 Y! H0 u) H4 T: a, P 急汁 1/2湯匙 4 o9 B: p, @  z! h公仔箱論壇 水1湯匙 ! \* Q8 C$ O; D, w- O1 U* k" \tvboxnow.com
做法：" B& D, s) U/ E8 q7 B) U8 q 1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v8 x6 C8 Y8 e# l; x 2. 西芹切角，洋蔥切絲。tvboxnow.com4 D3 p' F4 U+ \6 v+ ? 3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。公仔箱論壇9 L* v# G; J& O$ |9 [ 4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。 8 Y* h# o5 M% x- T2 F: ]# }tvb now,tvbnow,bttvb / m6 |/ p; i7 t5 u8 d7 ]! k9 t公仔箱論壇