材料：: i# K/ Z; i5 d3 w
3 兩 西芹
7 R" x# O6 I, ~8 J- m0 m8 兩 牛仔骨
: |7 B& G; y) j, |, ^9 | B3 u3 ^# _) S; B0.5 個 洋蔥tvboxnow.com+ ~6 ~+ }2 ]1 ?0 @7 n0 j
1 湯匙 蒜茸 | 調味料：
2 n5 F: g. F- A) C# n' K1/2茶匙 糖% k- p( U: `# D4 O% t: g9 E2 @4 ^- C
1/2茶匙 生粉
6 g) _5 O1 T# j$ W, I9 M* Ytvboxnow.com1茶匙 酒
6 B2 ^! `4 K* W. Ztvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 生抽0 ?) v; g9 x+ i0 l/ g& v3 m
1茶匙 水 | 芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb: n/ O _& i( w+ L( K/ R, F7 o$ \. v
鹽 1/4茶匙
) B* K1 D/ ?" g; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2湯匙
# z6 U! ?+ O: t( D4 @9 B0 L( u公仔箱論壇生粉 1/2茶匙 + K( R6 ?, w3 M* y u+ Y
茄汁 1湯匙 . b1 z2 W, F% J1 ^ J4 a# \
OK汁 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 l7 |$ B- `2 q! H7 t6 r6 h* ], D
急汁 1/2湯匙 7 x7 @. t# C2 V3 R, R$ W! L; ]/ m
水1湯匙 - Z2 y( P4 _( U' S
| 做法：
. ]2 B g7 x& t' J; U, w6 O, _0 |tvboxnow.com1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
4 C' _6 d5 q, l p! f5 G7 ^. z2. 西芹切角，洋蔥切絲。tvb now,tvbnow,bttvb+ j0 {" P7 N6 d5 I/ Z [
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。公仔箱論壇9 I6 @/ e1 ^" ~$ u+ j( S ?
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。
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發表於 2010-6-22 06:02 PM
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