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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
% M' i' ]6 w9 w1 O1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


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甜青椒 1/2 個 [切絲]


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甜紅椒 1/2 個[切絲]

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洋蔥 1/2 個 [切絲]


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乾蔥 2 粒 [切片]

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醃料:
' ?) b- {# t) G. `% L6 Btvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙
) m! ?' {% K( T# U# m1 Q) \公仔箱論壇舊莊特級蠔油 1 茶匙
* d% Q/ g0 G8 \% Z! Z芝麻油 1 茶匙

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酒 1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q! D0 }3 c/ U" g& g
水 2 茶匙


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芡汁:

tvboxnow.com( P1 _  O) J) ~0 I/ h- O: Z' C

粟粉 1 茶匙

公仔箱論壇/ }5 g% s) \$ T- A, [

糖 1/2 茶匙

公仔箱論壇5 A" O3 q4 A' A! c

特級鮮味生抽 2 湯匙

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蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙


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做法:tvboxnow.com9 O+ [( G( y9 }5 s' Y
1. 牛仔骨與醃料拌勻。
9 y" X+ o0 Z  t4 j5 [# Z# v- m7 L7 o公仔箱論壇2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
- Y/ v; [" q; a. T  e1 K3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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