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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
/ ~% W2 v, {% G8 P  A6 d( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

3 A# z# r- R; Y) X

甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]


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洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]

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醃料:
% X3 `) H5 S. n8 y% ^公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙
* O" v2 C! t8 M9 F4 S% K6 p舊莊特級蠔油 1 茶匙$ e1 N6 L/ m6 B8 J* i! i
芝麻油 1 茶匙

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酒 1 茶匙 公仔箱論壇, I4 u$ N  U" V$ U
水 2 茶匙


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芡汁:


& J$ }# m$ M6 J7 utvboxnow.com

粟粉 1 茶匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o( I6 v  e2 z

糖 1/2 茶匙

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特級鮮味生抽 2 湯匙

! d( H- O  f# Q  q) [9 D" @3 k4 Y

蜜糖 1 湯匙

tvboxnow.com* @, ^& x# e0 f8 p/ p/ H9 s5 d6 ~( S+ h

粟粉 1/2 茶匙

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做法:
" U; T: p$ o* i* J; W- ]4 d0 [% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛仔骨與醃料拌勻。公仔箱論壇2 b" s0 W4 g; }0 W) z5 `5 B
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。tvboxnow.com: S: ~% m' @* M9 F
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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