材料：# |8 m- r- h, ?
牛仔骨 500克切中塊公仔箱論壇; A# V. \0 J2 O! ~0 E
洋蔥 1個切條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d1 j$ A* q. B( r8 `$ s
番茄 1個切角
6 D( Q" P- ~, N公仔箱論壇蒜茸 1大匙 | 調味料：
0 b+ [+ o1 H K8 P. |. {9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1大匙 & Y' O3 A A. `% P. L. [
生抽1大匙 tvboxnow.com0 L% ~3 B1 ]( x# J/ L
麻油1小匙
) E# [5 M) g/ y- ]) p糖1小匙 4 B" p- A1 i* E! N
梳打粉1小匙 tvboxnow.com0 H5 ~, e) |' z1 w/ d9 `5 }2 \0 x
生粉1大匙
, O4 t8 Z* Y% U* ytvb now,tvbnow,bttvb | 芡汁用： # `% O" @6 N6 u" N- ]
水2大匙 , X+ C, K$ R, Q! P
浙醋2大匙 公仔箱論壇5 p1 B+ a6 c3 P9 L0 F* G; f
茄汁2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q; l& y" ?' j9 {
糖2大匙
( k' U. L: \2 s- m6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙
' d. z. L8 T: q6 I生粉1小匙 公仔箱論壇; i; `* q" G5 {1 B% C5 E
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做法：
8 P2 f% u% t! o- U1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
+ m( |+ g$ J( B/ K! o2 e8 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。公仔箱論壇9 l7 K7 F# h: O' U
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸8 _$ L2 q: i2 }7 j' ]
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。公仔箱論壇 p9 ~7 ~8 O5 m- W
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。, F( r8 a3 u6 r9 \% \2 r
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發表於 2010-6-22 06:03 PM
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