材料：: M( f7 f' {+ w* O
牛仔骨 500克切中塊公仔箱論壇7 m/ ]- R* B, k2 i& y( l! X& U
洋蔥 1個切條
; w+ P1 t7 ^6 ttvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個切角
6 L3 f3 w) f* Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1大匙 | 調味料： 公仔箱論壇% Y% I7 t. [7 Q1 A5 f) C1 ?; `
水1大匙 / a+ K' i6 ~3 R4 E, u' A- M0 u
生抽1大匙
3 J4 K8 @- A2 |# f& _. K9 r% mtvboxnow.com麻油1小匙
- W) ]2 e$ ], j3 c% i; ftvb now,tvbnow,bttvb糖1小匙 3 k: p5 g" E9 O6 W
梳打粉1小匙
_- `) i$ z* V1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1大匙
, U7 ]3 @0 q2 g* F2 A# @! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 芡汁用：
% h( [4 x L" ?: Q$ M1 ~9 A d水2大匙 公仔箱論壇5 J7 n" n) L) P3 p1 \" T& L
浙醋2大匙 * Y6 F0 c: M% S2 R
茄汁2大匙
( H6 A0 k& X' \$ T YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2大匙
2 e3 p- s+ I7 J2 Z2 mtvboxnow.com鹽1小匙 # G: w" ^7 D, p
生粉1小匙 % w$ K& R1 Q% @3 D- L
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做法：
% S- k9 J, z4 ~ Ftvboxnow.com1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
# W9 X$ N1 F8 [" V- |公仔箱論壇2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
2 v) y% a6 j( F9 I. N0 _5 x0 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
1 e/ r) S& ?9 |/ z# _ \* A公仔箱論壇4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
$ Y' e. e C& a0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。
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發表於 2010-6-22 06:03 PM
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