' F, a7 u2 b3 S$ M9 I& H
% s- n6 D0 W) ]6 M" i# c4 P公仔箱論壇材料
! W3 ~& d+ k6 m# n4 |tvb now,tvbnow,bttvb法國鵪鶉 1隻、葡萄 10粒、干邑 1湯匙、牛油 1茶匙、鹽/胡椒粉各適量、白酒 100毫升、意大利黑醋 1湯匙伴tvb now,tvbnow,bttvb# Y7 _6 [ ]6 `: S
% m, `% p) W. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜材料
2 C2 A8 A. W9 a2 _- p( Y* {3 h, g$ g公仔箱論壇紅椰菜 6片、洋葱 1/4個、牛油 2茶匙、白酒醋 1茶匙、白酒 50毫升、鹽/胡椒粉各適量
( {: P @0 b R$ o公仔箱論壇
& \/ I& a: m" G公仔箱論壇
( a5 @% Z# y7 t# ?做法tvboxnow.com( R; w5 Z0 s+ I+ R+ B
1.紅椰菜去根，切成大片；洋葱切片；葡萄去皮。
" h$ g! S4 F# ^9 ctvboxnow.com) {" J' a; o8 y& s I
2.開大火燒熱鍋放入 2茶匙牛油，加洋葱及紅椰菜炒至略軟，再灑入鹽及胡椒粉調味，加白酒醋及白酒轉細火慢慢煮至軟身。, l0 |& L R5 \) n& L$ t
7 p0 K4 P4 u2 z; y0 p: W+ f/ Utvb now,tvbnow,bttvb3.將 1茶匙牛油放入平底鑊，用中火加熱，放入鵪鶉用大火煎至金黃色，灑入鹽及胡椒粉調味，再放入葡萄，灑入干邑做火燄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U+ Q' p! o% A' y. p) f, ~. J
9 H9 y* {/ H# D8 D8 H( ~tvb now,tvbnow,bttvb4.加入意大利黑醋及白酒煮滾，原鑊冚蓋放入已預熱至 170℃焗爐焗 8分鐘。
9 i. n$ J: ~- L* qtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 {& e; ^8 N4 b9 B4 V7 o
5.將鵪鶉取出，醬汁加入少許牛油，用中火繼續推至濃稠。
# q% c! _# B# J, ]/ k; ?) R2 O* W5 p+ G5 R0 s; `
6.將鵪鶉上碟，紅椰菜放旁邊，放入葡萄肉並淋上醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb& e+ P) Y2 r: Y ]) r! V7 e
; ^' _9 k5 ?5 f. Z/ e
 公仔箱論壇: Y) j8 J5 H8 ~. l6 d+ r" x
& E* @1 Q' H% V' ?: I! i) |+ c
 公仔箱論壇$ B4 k b" h# q$ x/ F
7 R/ _4 ]0 \3 v* O8 K" d
 $ |0 `7 P0 \7 Y+ z% o6 f. H7 F
. C0 F8 c% j* t1 ~0 Atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-6-23 07:13 AM
| 
發表於 2010-6-23 12:17 PM
|