[西式食譜] 青瓜乳酪青蘋果凍湯

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# U- c6 V2 h7 |+ _6 n青瓜 1/2條（去籽）、純味乳酪 1杯、青蘋果 1小個、蒸餾水 100毫升、鹽/胡椒粉/辣椒粉各適量
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做法
& U6 Y) W7 W8 U9 u# k1.青瓜切薄片；青蘋果去心切薄片。* u4 M1 j+ {* |
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2.青蘋果片倒入青瓜片中，再加少許鹽拌勻略醃片刻。! [) v5 w% ?1 c2 m4 w  B0 k
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3.把青瓜、青蘋果片、乳酪、蒸餾水放入攪拌機，加少許胡椒粉打勻後，放入雪櫃雪凍，灑上少許辣椒粉做裝飾即成。
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