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! h, X+ h' ^: f# ]( n材料
* g4 r A4 G) V7 O) rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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蘋果料tvboxnow.com/ x- j3 m! ^0 A
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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+ @4 G. x* U! v0 R3 etvb now,tvbnow,bttvb做法
( L! O! V w% m' f. ?! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果去皮去心切粒。tvb now,tvbnow,bttvb- D& e, H3 V+ {. B# Z) `
( O3 y, u2 ~% O/ K: \2 |公仔箱論壇2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。tvboxnow.com U1 j' E8 R9 K2 A; H7 D4 ^) V$ o
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3.將忌廉打起至企身。
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5 a7 R* _2 g: b: S) r: b4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。. J8 b8 {4 p$ R" c
- u6 Y2 M6 ~* M! s: @; gtvb now,tvbnow,bttvb5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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