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材料
0 ]' {4 A$ ]6 Y0 ?6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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蘋果料
3 d9 Y; v. J$ A: K蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙' T* ?- K' ^5 ?" ~; M
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做法, p, n+ Y& U' o+ E2 C9 J1 t
1.蘋果去皮去心切粒。
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4 ^: K9 A1 h; u/ q: z) u3 ~tvboxnow.com2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。, o" z: t4 c! W& Q, R4 u/ X
1 k) @: {9 S" h5 \公仔箱論壇3.將忌廉打起至企身。; m( M% D7 n1 H. D Z8 _. u
8 O0 N! I0 c8 F' S( {- ^公仔箱論壇4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K' Z. g3 X- |/ e; V! X! [ E
( x- B' X- J/ h; n5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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