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材料
: o. Y, b* u* r$ c蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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蘋果料
4 @* d0 q- k! s Ktvboxnow.com蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: a0 f/ @9 k. J9 Q: |+ D4 u
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1.蘋果去皮去心切粒。
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
' T! W d( ~" B$ J YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i1 M/ Q8 P. N公仔箱論壇3.將忌廉打起至企身。
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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) J# o. x9 H0 B/ U! X4 i' t公仔箱論壇5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s. ~: m. q1 G; {( P
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4 d. J1 y( c# G8 Z1 }tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( U' q+ D4 d# m, y1 F0 F7 Q8 ~+ Q7 m
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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